Micsoda színek! Zöldbabból főjjön a leves a fejünk helyett, főétel gyanánt ebben a melegben a köretnek szánt juhtúrós puliszka is épp elegendő a gyomornak, főleg, ha olyan mentes cseresznyés pitének kell helyet hagyni, amiért garantáltan odalesztek!
Nosalty
Vannak helyek, amik már a hangulatukkal megfogják az embert, mert nyugalmat árasztanak, mert a kedvesség őszinte, mert minden zegzug azt sugallja, hogy itt elengedhetjük magunkat. Ferencz Nikoletta és Reiner Viktor étterme, a Lelkem, pont ilyen. Teltház van, de nincs tömeg. Kedvesség van, de tolakodás nincs. Ami az étlapon van, csupán néhány tétel, de az mindig kiváló minőségű. Indulásról, a nemet mondás fontosságáról, tanulható és tanulhatatlan vendéglátós készségekről beszélgettünk.
Kormos Lili
Az elmúlt évek viszontagságosan forró nyarai után idén sem lehet kíméletes időjárásra számítani. A hőség nemcsak az embereket és állatokat, hanem a növényeket is megviseli, azonban, ha nem szeretnénk lemondani a virágzó kertről, akkor muszáj úgy megválasztani növényeinket, hogy bírják a meleget. Íme, 4 virágzó cserje a nyár második felére!
Nosalty
Nem jelölt allergén illetve baktériumszennyeződés miatt szeletelt bacont illetve libamájast hívott vissza a forgalomból az Auchan – közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) pénteken az MTI-vel.
Nosalty
A zsírmáj napjaink egyik legtipikusabb májbetegsége, aminek súlyos következménye lehet, ha nem foglalkozunk vele. A harvardi májspecialista szerint 4 nassolnivaló-páros segíthet támogatni a szervezetünket, ha zsírmájunk van. Figyelem, az orvost nem helyettesítik!
Nosalty
A lecsó önmagában nem egy túl macerás és hosszadalmasan készülő étel, persze így is van még mit javítani ezen a szintidőn. Alábbi tippjeink segítségével ugyanolyan ízes, de sokkal gyorsabban asztalra tehető lecsót készíthetsz.
Lakos Benedek
A mai vízparti árakat elnézve könnyen lehet, hogy jobban járunk, ha mindent házilag készítünk el - akár nyaralunk, akár otthon vagyunk. Íme kedvenc strandos fogásaink!
Nosalty
A Nébih oldalán megjelent tájékoztatás szerint 21 húsipari élelmiszerrel kapcsolatban indított eljárást a hatóság, annak ismeretlen eredete miatt. Összesen 5846,5 kilogrammnyi áruról van szó, azaz közel 6 tonna élelmiszerről.
Nosalty
A pihentető alvás sokak számára elképzelhetetlen, hiába a sok különböző táplálékkiegészítő és csodabogyó. Ha kíváncsi vagy, hogy a kardiológus szerint mit kell tenni a nyugodt alvásért, akkor olvass tovább!
Nosalty
Egy kiadós edzés után sokan elsőként a zuhany felé veszik az irányt – de lehet, hogy ezzel épp a regenerációnak ártanak. Egy radiológus szerint érdemes várni néhány percet. Elmondjuk, miért.
Nosalty
Fincsi, krémesen avokádós húsmentes salátánk mellé pici magvas bundás fasírtokat fogyasztunk, a sort pedig nyáriasan barackos bögréssel zárjuk.
Nosalty
Sajnos úgy tűnik, idén sem marad el a tikkasztó hőség - Európa-szerte figyelmeztetést adtak ki egy hőkupola közeledése miatt, melynek következtében ivóvízhiány is kialakulhat.
Nosalty
A demencia, mint időskori betegség sokakat foglalkoztat, akkor is, ha még korántsem időszerű, hogy féljenek tőle. Több tényező függvénye, hogy valakit veszélyeztet-e az időskori elbutulás, de azt tudjuk, hogy az életmódnak, azon belül az étkezésünknek fontos szerepe van az egészségmegőrzésben. Egy új tanulmány szerint egy teljesen hétköznapi, sokak által fogyasztott alapanyag is hozzájárulhat a demencia kockázatának csökkentéséhez.
Nosalty
Nyáron különösen oda kell figyelni a megfelelő hidratálásra, ami nem mindig könnyű, hiszen a vízre könnyen rá lehet unni, ha literszámra kell inni. Mi most egy olyan alternatívát mutatunk az idősebb korosztály számára, amely felfrissít, és segít, hogy hidratáltak maradjunk!
Nosalty
Nedves füvet nyírni általában nem ajánlott, de van helyzet, amikor mégis érdemes lehet. Mutatjuk, mire figyelj, hogy ne sérüljön a gyep.
Nosalty
Az uborkasaláta minden évszakban jól eső kísérője a főételeknek, de talán nyáron mégis egy kicsit több létjogosultsága van, hiszen ekkor kapni a legfinomabb darabokat. Mai Napi Tippünkben elárulunk egy olyat trükköt, amitől finomabb lesz a saláta.
Nosalty
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Hirdetés
Újabb hét, újabb akció! Ezúttal a Lidl újságjából ajánlunk figyelmetekbe egy sokoldalú konyhai eszközt, amihez igen jó áron juthattok hozzá.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
