A Nébih oldalán található közlemény szerint 17 tétel nem volt nyomon követhető, vagyis az előállításukra vonatkozóan nem vezettek dokumentációt.
A húskészítmények, habár jelöltek voltak, az előállításukra vonatkozóan semmilyen információt nem tüntettek fel. Emellett hiányzott még:
- a tételt kísérő gyártási dokumentáció,
- a tételt kísérő gyártási dokumentáció nem tartalmaz alapanyagra történő hivatkozást,
- illetve a jelölt, a tételt kísérő gyártási dokumentáció nem volt megfelelő több esetben.
Olyan tételt is találtak, aminek esetében a gyártás korábban megkezdődött, mint hogy az ahhoz felhasznált alapanyag beérkezett volna (a dokumentáció szerint).
A tapasztalt problémák miatt a hatóság a 5846,5 kilogrammot, azaz a közel 6 tonna árut kivont a forgalomból, forgalomba hozatalának és felhasználásának azonnali tiltását rendelte el, valamint az érintett tételek visszahívását rendelte el.
A 21 húsipari termék között volt:
- füstölt és pácolt sertés hús,
- töltelékes áru,
- zsír,
- disznósajt,
- emulgeátor,
- sertésbél,
- vastagkolbász,
- sózott bordaporc és -húsos csont
- fagyasztott sertéshús.
Még több friss hír:
