Íme a nagy sárgabarackdzsemteszt: mutatjuk, melyikbe tunkold a farsangi fánkod...
A farsangi fánkot egy jó lekvárra vagy (extra)dzsemmel tehetjük még finomabbá. Most az utóbbiak bolti, barackos változatait teszteltük.
NosaltyGasztro
4 profi tipp, hogy az egészben sült csirkéd 20 percen...
Egy séf tanácsai következnek, amelyeknek hála húsz percen belül az asztalra kerülhet a sütőből frissen kivett friss, sült, egész csirke.
Brecz Judit
7 nagyon gyors és változatos főzelék a hét minden napjára
Brokkoli, csicsóka, vöröslencse, borsó...csodás, tápanyagban gazdag alapanyagok, amelyekből lélekmelegítő főzelékeket készíthetünk akár minden napra.
Nosalty
8 nagyon NUTELLÁS édesség a legfinomabb mogyorókrém világnapjára
Február 5-e a Nutella hivatalos világnapja, éppen ezért összegyűjtöttünk oldalunkról 8 mennyei finomságot, amit érdemes (nem csak) ma elkészítened!
Nosalty
5 tökéletes ajándék Valentin-napra, amivel meglepheted a szeretteidet
Nem akarod untatni a szerelmedet sablonos ajándékokkal Valentin-napon? Olyan meglepetést keresel, ami tényleg illik hozzá? Ne aggódj, van választásod!
Nosalty
Nem is olyan nagy ördöngösség: tanuld meg a „mise en...
Bármely konyhai tevékenység könnyedén káoszba fordulhat, hacsak nem gondolkodunk előre. A „mise en place” magasröptűnek tűnő kifejezése voltaképpen csak annyit tesz, hogy előkészítünk mindent, ami a főzéshez szükséges. Elmondjuk, miért jön ez kapóra otthoni körülmények között.
Karsai Roni
7 guszta desszert, amivel tuti leveszed a lábáról a kedvesed...
Egyszerűbb és haladó szintet megkívánó édességeket is hoztunk, amelyekhez mind készült receptvideó is – hidd el, nagyban megkönnyíti majd a küzdelmeket!
Nosalty
10 könnyed tésztasaláta, amit hidegen és melegen is ajánlunk!
A tésztasalátákban az a jó, hogy akár maradékokból is össze lehet dobni, ráadásul nem sok idő elkészíteni őket, és még laktatóak is.
Nosalty
9 tál forró és gazdag palócleves, amivel garantáltan jóllaksz
Összegyűjtöttük nektek 9 laktató palócleves receptjét. Az elkészítési módok és az alapanyagok eltérhetnek, de a klasszikus ízt mindegyik felidézi majd.
Nosalty
6 trükk, amitől (majdnem) tökéletes lesz a mirelit pizzád
Sajnos kevés embernek van otthon forró tüzes kemencéje és elég ideje ahhoz, hogy mindig a két kezével süssön pizzát. Bár az olasz nagymamák sikítófrászt kapnának a mirelit pizzáktól, mi attól még megpróbálhatjuk feldobni az ízüket és az állagukat is!
Masszi- Rigó Csilla
Minden, amit az égetett tésztáról tudnod kell: főzzük, forrázzuk, kisütjük...
Ha eddig azt gondoltad, hogy csak profik tudnak képviselőfánkot, profiterolt, apró chouquette-eket, éclairt készíteni, most segítünk, mire kell figyelni az égetett tésztánál, hogy otthon is tökéletesen működjön.
Nábelek Zsófi
Fánkot túróból! Mutatjuk a legegyszerűbb, legfinomabb túrófánk receptjét
Túrófánkot készíteni sokkal egyszerűbb, mint azt elsőre gondolnánk. Mutatunk egy nagyon praktikus és gyors receptet, amivel az egész családot elkápráztathatod farsang idején.
Nosalty
Bíró Lajos szerint lejárt a klasszikus, nagy éttermek kora
A mesterszakács szerint a koronavírus-járvány hatására nem kis mértékben alakul át a magyar vendéglátás, és sajnos sok vendéglátóhelyet fogunk még elveszíteni a közeljövőben.
Nosalty
Ezzel a rendelettel megmenekülhetnek a vendéglátóegységek
Az új kormányrendelet célja, hogy végre gyors és hatásos segítséget nyújtson a koronavírus-járvány miatt nehéz helyzetbe került vendéglátóiparnak.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Így csapják be a vendégeket az all you can eat...
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Tócsni mártogatóssal és csokis desszert a...
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Grillezz!
Ez a zabpehely fogyasztásának legjobb módja: még a koleszterinszintet is...
A zabpehely az elsők között szerepel, mint koleszterinszint-csökkentő étel, pláne, ha felturbózzuk még egy kis extrával. Lássuk, mi a legjobb módja a zabpehely fogyasztásának, hogy még egészségesebb legyen!
Grillezz!
Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.