9 bombasztikus tejfölös csirke, ha villantani szeretnél a főztöddel
A tejfölös finomságokra nehéz nemet mondani, hiszen szaftosságukkal, mindenkit elvarázsolnak.
NosaltyGasztro
8 sós, fűszeres kence, amivel vastagon kenheted a pirítósod
Kenyérre, kiflire, zsemlére sok mindent szeretünk kenni. Most a lenti lista azoknak szól, akik odavannak a fűszeres, különleges ízekért és a nem hétköznapi kencékért.
Nosalty
13 sajttorta, melyből nem lesz elég egy szelet
Bár nem éppen a leggyorsabban elkészülő desszertről beszélgetünk, de valljuk be, hogy minden fáradtságot megér egy jó sajttorta.
Nosalty
Mit főzzek ma? Ázsiai karalábéleves, illatos csirke és sütés nélküli...
A karalábélevest ázsiai irányba csavartuk, a főételt kínaiba, a desszertet pedig sütés nélkül raktuk asztalra, jó étvágyat!
Nosalty
Százféle Gin mámorít el Budapest szívében – A legjobb nyár...
Hiánypótló kínálattal, százféle minőségi ginnel és számos különleges étellel nyitott meg Budapest szívében a Gin Corner. Csak sétálj végig a Fröccsterasz Komplexum mentén, és add át magad a tökéletes nyári kertiparti-hangulatnak.
Hirdetés
Ez lesz a vége annak, ha 7 művész találkozik 1...
Különleges alkotótábort tartott hét elismert művész részvételével Kun Péter és a kisharsányi Góré étterem. A háromnapos rendezvény során írók, rendezők és zenészek együtt mutatták meg, hogyan kapcsolódhat össze a gasztronómia és a kortárs művészet.
Nosalty
Érik a cseresznye, dobd tejpitébe, dzsembe, vagy főzd befőttbe
Az év egyik leghálásabb időszaka, amikor elkezdenek érni a finomabbnál finomabb koranyári gyümölcsök és lehet végre enni a friss, hazai termést. Az egyik ilyen kedvencünk a cseresznye, amely nemcsak frissen, hanem eltéve is ideális gyümölcsféle, nem lehet nem szeretni.
Szekeres Dóra
Egy citromos hamis „tiramisu”, ami felfrissíti a nyarad – Irány...
Talán kicsit hunyorogni kell ahhoz, hogy tényleg tiramisunak nézzük ezt a desszertet, de ugyan kit érdekel ez, amikor ennyire finom és frissítő? Az első falat után már biztosan nulla kételyünk lesz, jöjjön hát a recept!
Nosalty
Mit főzzek ma? Zöldborsókrémleves, sajtos-cukkinis tortellini és tahinis brownie vár...
A mai menüsor első tagja egy letisztult és gyönyörű színű borsókrémleves képében érkezik, a főétel húsmentes cukkinis tortellini, a desszert pedig nem egy szimpla brownie...tahinivel készül!
Nosalty
6 baki, ami elronthatja a tökéletes palacsintádat
Palacsintát sütni nem nehéz feladat, ha az embernek már benne van a kezében a mozdulatsor. Persze bármikor beüthetnek kisebb-nagyobb krachok, kerüljük el ezeket az alábbi tanácsokkal.
Lakos Benedek
8 pikk-pakk bögrés süti, ami a joghurttól még lágyabb
Selymesen lágy süteményekkel veszünk le titeket a lábatokról, amelyek ráadásul szempillantás alatt kerülnek a tányérokra, nézzétek!
Nosalty
9 fantasztikus tokány, mely jól eltelít majd
Teljesen mindegy, melyik változat mellett teszed le a voksod, garantáltan nem csalódsz majd.
Nosalty
Megfőztük a legdögösebb húsos-sóskamártásos töltött karalábét
Éppen ideje volt már, hogy a (kétség kívül hibátlan) klasszikus, tejfölösen habart kapros verziót átgondoljuk, és feljebb lépjünk pár szintet, így született meg ez a darált húsos, zöldfűszeres gerslis töltött karalábé selymes sóskamártással. Bumm!
Hering András
Mozzarellát reszelnél? Ezzel a trükkel megy, mint a karikacsapás
A puha sajtok reszelése olyan kihívás, amibe sokszor inkább nem is vág bele az ember. Ezzel a trükkel azonban pofonegyszerűen megbirkózhatsz ezzel a feladattal.
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Egyben sült olasz fasírt érkezik lencsés tabuléval...
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Életmód
Így pucolhatjuk meg pillanatok alatt a mandarint, hogy ne legyen...
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...