Ne ódzkodjunk a klasszikus receptek újragondolásától: nem megrontások és nem szentségtörések ezek, sokkal inkább kreatív kísérletek, amelyek szigorúan tiszteletben tartják az eredeti étel tulajdonságait, azokra építenek, kifinomultabbá teszik őket. A végeredmény jó esetben egy harmonikus ötvözete a réginek és az újnak – kiváló példa erre az alábbi túrós zsömle, a maga minden eleganciájával.
Lakos Benedek
Szerencsére vannak olyan tejtermékek, melyeknek laktóztartalma csökken a feldolgozás alatt, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják őket.
Nosalty
Szomorúan végződik a szeptember, hiszen egy olyan sikeres budapesti étterem zárja be hamarosan kapuit, amely nemrég került be a 2023-as Michelin Guide-ba.
Nosalty
Jön az őszi-téli hideg szezon, egyre többször szipogunk, és náthásan iszogatjuk a mézes-citromos teákat, mintha nem lenne holnap, hátha előbb gyógyulunk. Lássuk, mely gyógynövények azok, melyeket kétség kívül érdemes otthon tartani arra az esetre, ha megfáznánk!
Nosalty
A Tudatos Vásárlók Egyesülete ezúttal 22 márka 141 hazai boltban és webshopban megvásárolható gőzölős vasalóját tesztelte különböző szempontok szerint.
Nosalty
A Sugar Design Cukrászda süteménye lett idén Budapest desszertje.
Nosalty
50 felett érdemes még jobban odafigyelned arra, hogy megfelelő tápanyagokat vigyél be a szervezetedbe. Most mutatunk 6 superfoodot, melyek segítik az emésztést, és a csontjaidat is támogatják.
Nosalty
Távolodjunk el kicsit a modernitás zajától, térjünk vissza a nagymama konyhájába, ahol állandóan készült valami finomság, az asztalon vagy a kredencben elrejtve mindig akadt egy kis nyalánkság. Talán az alább olvasható nosztalgiasütemény-lista egyike?
Nosalty
Az őszi időszakban most bekáposztázunk, ráadásul az egyik kedvencetekkel, tésztákkal variáljuk ezt a finom és laktató zöldségalapanyagot. Meg is kívántátok, igaz?
Nosalty
Nemrégiben a Baromfi Termék Tanács közleményben ment neki a Lidlnek, mivel az utóbbi időszakban olcsó külföldi baromfihúsok is megjelentek a magyar üzletekben. De vajon mi a helyzet a többi élelmiszerlánc üzleteiben.
Nosalty
A magyar ízlésnek tökéletes hármasfogat érkezik ma az asztalodra: klasszik, már-már nyárias zöldborsóleves, rakott karfiol és egyszerű muffin az ebédünk.
Nosalty
Mi azt szeretjük a legjobban a bulgursalátákban, hogy még hidegen is isteni finomak, így akár dobozba csomagolva, egy rohanós hétköznapi ebédre is kiválóak!
Nosalty
Omlós, aranybarnára sült tésztaréteg, rajta karamellizálódott, ragacsos gyümölcsdarabok: a fordított piték nem csoda, ha ellopják a süteményrajongók szívét, hiszen oly’ különlegesek, mégis pofonegyszerű őket elkészíteni. Nem mindennapi mivoltuk pedig abban is megnyilvánul, hogy a gyümölcsökön kívül zöldségekkel is ugyanolyan finomra sülhetnek.
Lakos Benedek
Köztudott, hogy néhány természeti kincs jelentős hatással van az emésztésünkre: sokan a cseresznyétől, mások a nem kevés sárgabaracktól rohannak egyből vécére, és akkor a szilvát még nem is említettük. Lássuk, utóbbi hogyan hat, ha székrekedésünk van!
Nosalty
Étlen, szomjan sosem maradunk: gyors vega főétel, hűsítő ital és sütésnélküli desszert elé nézünk.
Nosalty
Rengeteg tanulmány foglalkozik a kávé élettani hatásával, azzal, hogy mikor és mennyit érdemes fogyasztani belőle, sőt, a mentes és a sima összehasonlításával is. Most egy újabb, brit kutatás eredménye mutat rá arra, hogy mi a legnagyobb különbség a sima és a mentes között.
Nosalty
Kávé. A fekete, ami nélkül sokaknak elképzelhetetlen, hogy egyáltalán beinduljon a napja. Most olyan édes recepteket irányítanak eléd a csillagok, amelyek esetében a presszód vagy egy sütiben vagy egy ínycsiklandó pohárkrémben leli meg a helyét, de az is lehet, hogy egy kávékülönlegességben bújt meg!
Macsuga Viktória
Első ránézésre mindegyik gyümölcs ismerősnek tűnik, de mi történik, ha eltűnik a héj, és csak egy apró részletet látsz nagyon közelről? Tedd próbára magad: vajon hány gyümölcsöt ismersz fel pusztán a húsuk alapján?
A legegyszerűbb, legesztétikusabb és legpraktikusabb megoldás, ha szeretnél több helyet nyerni a fürdőszobában, felesleges bonyodalmak és átalakítás nélkül.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Az lilahagymás-ecetes krumplisaláta egy klasszikus köret húsok és rántott ételek mellé, sokunk ünnepi asztalán rendszeresen megtalálható. Az íze friss, savanykás és édes egyszerre, ...
A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
