Család

15 nagyon foszlós és kedves leveles édesség

A bolti leveles tészta az egyik olyan találmány, amit nem szégyen megvenni. Töltsük meg bármivel, amihez kedvünk van, mi most az édes verziókat favorizáltuk. Mehet bele meggy, alma, túró, vanília, szilva, mák, dió, kakaó, lekvár is!

Nosalty

Ez a mennyei zöldséges batyu egy pillanat alatt Ázsiába repít

Sokan hiszik azt, hogy az ázsiai konyhák batyus finomságait nehéz otthon, saját konyhában, helyi alapanyagokkal elkészíteni. Nos, mindenki máshogy ítéli meg, mit jelent számára a könnyű vagy a nehéz recept, a következő zöldséges batyu szerencsére kezdő és profi szakácsok számára sem jelent majd kihívást.

Nosalty

Ilyen, amikor a sült karfiol krémes szezámpasztafürdőt kap

A vegák és vegánok új szerelme lesz ez az étek, de a karfiolrajongók és az újdonságra nyitott húsevők is tuti odalesznek, ha kipróbálják ezt a krémes szezámmagpaszta-fürdőben ejtőző közel-keleti, fűszeres sült karfiolt. Minek ide hús, ha a zöldségek is ilyet tudnak!

Nosalty

Jobb, mint az eredeti – ételek, melyek finomabbak vega változatban

Itt a Veganuár, amely lehetőség arra, hogy az ember kipróbáljon valamit, amit addig sosem, és ki tudja, lehet egész életét megváltoztató szerepe lesz az életében. Ha teljesen vegánná vagy vegává nem is válunk ebben a hónapban, akkor is jó kipróbálni a húsmentes életmódot, mert sok, akár hagyományos étel egyenesen jobb vega vagy vegán változatban elkészítve.

Szekeres Dóra

„A főzés olyan, mint egy pici színház" – Péterfy-Novák Éva...

Kisoroszi és az olaszországi Todi városa között osztja meg életét Péterfy-Novák Éva, író. Az Egyasszony, a Rózsaszín ruha, és az Apád előtt ne vetkőzz! szerzőjéről a követői régóta tudják: nemcsak hogy tud főzni, de örömmel eteti is a szeretteit. Egy húsleves, egy sütemény nála mindig túlmutat önmagán, mindig egy gesztus is annak, akinek készíti. Elhúzódó olasz ebédekről, a konyhai sopánkodás művészetéről és a kétlakiság szépségeiről beszélgettünk.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. Mert ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.