Erdei gombáktól illatos és parmezántól krémes rizottó vár
Könnyen elkészíthető erdei gombás rizottónk olyan gazdag ízű, hogy tuti felveszitek a repertoárba. Érkezik a recept.
Gerzsenyi FlóraCsalád
Ez a 6 alap hozzávaló kell az ázsiai / mexikói...
Mutatjuk tehát, mi az a hat hozzávaló, amelynek beszerzésével remek ázsiai vagy mexikói finomságokat tudsz te is készíteni otthon, gyakorlatilag bármikor.
Szekeres Dóra
Tüntesd el a fehér foltokat a fa asztalodról pillanatok alatt
Bosszantó bögrenyomok és foltok jelentek meg a fa asztalodon? Nem kell azonnal kétségbe esni! Megmutatjuk Otthon Tippünkben, hogy miként szabadulhatsz meg ezektől!
Szász Nóri
5 alapléhelyettesítő, amit bátran önthetsz a fazékba
Igazán bosszantó tud lenni, hogy a főzős műsor séfje, az online talált izgalmas recept, de még az ajándékba kapott szakácskönyv is mindenhez alaplevet akar adni. De mit lehet tenni, ha nincs otthon alaplevünk?
Nosalty
Így tároljuk a sütőtököt, hogy tovább elálljon
Ősszel nem lehet kikerülni, hogy ne együnk sütőtököt, de mégis hogyan tároljuk, ha túl sokat vettünk? Segítünk!
Nosalty
Tudtad, hogy erre való a reszelő titokzatos negyedik oldala?
A legtöbb konyhai eszköz célszerű használata nem kíván túl sok fejtörést, bár akadnak néha meglepetések. Most például az is kiderült, mire jó a reszelő negyedik oldala, az Otthon Tipp keretében pedig el is áruljuk ezt.
Nosalty
„A túlélő, paraszti konyha az alapja mindennek, mindenhol a világon”...
Mautner Zsófia és Trucza Adorján László vendéglátós, a székelyudvarhelyi Páva étteremből, három év közös munka, és legalább tíz év tervezgetés után, az Erdély Ízei Fesztiválon mutatták be a közönségnek Kövi Pál Erdélyi lakoma című könyvének felújított kiadását. A több száz receptet és irodalmi színvonalú esszéket felsorakoztató kötettel nem titkolt céljuk, hogy Kövi, és a régi, erdélyi, paraszti konyha örökségét napjainkhoz hangolva megismertessék a főzés akár rutinos, akár kezdő szerelmeseivel. Kihívásokról, egy sokszínű gasztronómiáról, és az ezerarcú erdélyi szalonnáról is beszélgettünk.
Nosalty
Meddig tartható el az előre elkészített étel?
Nagyon sokan főznek több napra, akár egy hétre előre, hogy mindig házi, a saját ízlésüknek való ételeket tudjanak nemcsak otthon, hanem a munkában is enni. De hogy marad minden friss és kívánatos több nap után is? Ezekhez adunk ötleteket.
Szekeres Dóra
Nassolnivalók, amelyek enyhíthetik a dohányzás utáni vágyat
„Ez az utolsó szál”, „holnap már nem veszek másik dobozzal”, „úgyis le tudok szokni, ha akarok” – ilyen és ehhez hasonló mondatokat már szinte minden dohányos kimondott legalább egyszer. Letenni a cigarettát azonban közel sem olyan egyszerű, mint azt gondolnánk.
Nosalty
Így készül a legtunkolósabb sertéspörkölt sűrű szafttal
Nem fogunk hazudni, de az igazi, magyaros, mély ízvilágú, sűrű szaftos pörkölt jó zsíros húsból, nem szárnyasból, sok állati zsiradékkal, fehér kenyérrel, tejföllel és savanyúsággal tökéletes. Mi most egy klasszik sertéspörkölttel támadunk, így készült a mi konyhánkban.
Hering András
9 okos konyhai megoldás, melyet megéri lemásolni
Néhány egyszerű tárolást, rendszerezést és dizájnt érintő ötlettel úgy alakíthatod a konyhádat, hogy igazán rendkívüli enteriőrt kapj – ehhez csak az kell, hogy néha a dobozon kívül gondolkodj.
Mucsi Blanka
Még egy hétig lehet pályázni a Tesco helyi közösségeket támogató...
Legyen az akár egy közös tér felújítása, állatvédelmi, művészeti, hagyományőrző, edukációs, környezetvédelmi vagy terápiás, esetleg jótékonysági program a rászorulók megsegítésére, a Tescoval most pályázhatsz!
Nosalty
6 apró trükk, amitől a piskótád mindig szép magas lesz
Amilyen egyszerűnek tűnik a piskóta, olyan sok helyen tud nekünk bosszúságot okozni. Ha nem szeretnénk lapos, száraz tésztát kapni, kövessük a Napi Tipp tanácsait!
Lakos Benedek
Ezért ne tedd az ételt margarinos dobozban a mélyhűtőbe
A legfrissebb otthon tippünkből kiderül, miért nem jó margarinos dobozban tárolni a mélyhűtőben az ételeinket a szakértők szerint.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Életmód
Így éleszd fel a hervadt muskátlit a kánikula után: néhány...
A muskátli igazi klasszikus a balkonokon és az ablakpárkányokon, de a hosszú nyári hőség még ezt a strapabíró növényt is megviselheti. Ha azt veszed észre, hogy egyre kevesebb rajta a virág, a levelei fakóbbak, vagy egyszerűen megtorpant a fejlődésben, még nincs veszve semmi. Néhány egyszerű lépéssel új lendületet adhatsz neki, és akár az ősz első heteiben is gyönyörködhetsz a színes virágokban.
Nosalty
Életmód
Nosalty-kvíz: Hány illatos zöldfűszert ismersz fel?
Mára is egy izgalmas kvízzel készültünk nektek, amiben a zöldfűszerek kapják a főszerepet! Talán már tudjátok is, mi lesz a feladat!
Nosalty
Életmód
Nosalty Mit főzzek ma? Olcsó karfiolos főétel készül nem hétköznapi...
Úgy szeretünk kreatív, nem unásig ismételt receptek közül válogatni! Ez a mai menüsor sem hétköznapi finomságokból állt össze, nézzétek csak!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Grillezz!
Nosalty-kvíz: Hány nyári zöldséget ismersz fel nagyon-nagyon közelről?
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Grillezz!
Nosalty Mit Főzzek ma? Laktató leves, házi gyümölcsszörp és édes,...
Ma egy laktató leves, minden jóval teli sütemény és nyárias szörp a menü.
Életmód
Szalmonellajárvány: fertőzött instant tészta állhat a Magyarországot is érintő esetek...
Szalmonellabotrány: keddig 14 országban összesen 106 megerősített fertőzéses esetet regisztráltak, Magyarország is érintett. A fertőzést vélhetően egy instant tészta okozta.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...