Szilvás-szőlős házi gyümölcsjoghurt

Name: Szilvás-szőlős házi gyümölcsjoghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: házi 2 teáskanál Lekvár/ dzsem szilva és szőlő; natúr 2 dl Joghurt; 1 citromból nyert Citromlé

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 teáskanál lekvár/ dzsem (szilva és szőlő)
2 dl joghurt
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Kalória

3.6g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

108.8g

Víz

13g

Koleszterin

148mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

8g lekvár/ dzsem

22 kcal
100g joghurt

61 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 87 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

16g lekvár/ dzsem

44 kcal
200g joghurt

122 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 175 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

6.3g lekvár/ dzsem

17 kcal
78.1g joghurt

48 kcal
15.6g citromlé

3 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
124 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
108.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 87 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
248 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
217.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 175 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
97 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A vaslábasba beledobjuk a kimagozott szilvákat és szőlőszemeket és egy fél citrom levét, s először lefedve, majd fedő nélkül főzzük, mígnem úgy bugyog, mint a láva. Ez jelzi, hogy elég sűrű már az anyag. (Üvegekbe merjük és felhasználásig hűtőben tároljuk.)
És az arányok: egy fő részére összekeverünk 2 teáskanálnyi házi szőlő-szilva lekvárt 2 dl joghurttal és kész is a finom gyümölcsös joghurt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Hihetetlen, mi mindent tesznek bele a bolti gyümölcsjoghurtokba az eltarthatóság ill. a megfelelő állag elérése érdekében! Igen egyszerű joghurtot készíteni valódi gyümölcsből, valódi jó minőségű joghurtból. Íme most egy újabb ötlet azoknak, akiknek a gyereke szereti a gyümölcsjoghurtot vagy a téli időszakra, amikor kevesebb fajta friss gyümölccsel kell beérnünk. Fagyasztott gyümölcsöket is össze lehet forralni, a végeredmény ugyanolyan, mintha friss alapanyagból készült volna.