Sajttal töltött kiskifli

Name: Sajttal töltött kiskifli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 210 g Tejföl; 1 kk Só; 1 db Tojás; 1 db Tojás a kenéshez; 35 dkg Sajt; 1 kk Só; 14 dkg Margarin; 70 g Tejföl

Alkonyat

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
210 g tejföl
1 kk só
1 db tojás

A tetejére

1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

35 dkg sajt
1 kk só
14 dkg margarin
70 g tejföl

1091

Kalória

25.8g

Fehérje

67.1g

Szénhidrát

80.3g

Zsír

93.7g

Víz

159.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
2g sütőpor

1 kcal
35g tejföl

69 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

58g sajt

205 kcal
1g só

0 kcal
23g margarin

167 kcal
12g tejföl

23 kcal

Összesen 1091 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
210g tejföl

416 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

350g sajt

1232 kcal
4g só

0 kcal
140g margarin

1004 kcal
70g tejföl

139 kcal

Összesen 6548 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

30.3g finomliszt

110 kcal
15.2g margarin

109 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
0.2g só

0 kcal
3.3g tojás

4 kcal

A tetejére

3.3g tojás

4 kcal

A töltelékhez

21.2g sajt

75 kcal
0.2g só

0 kcal
8.5g margarin

61 kcal
4.2g tejföl

8 kcal

Összesen 396 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
80.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2283 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
597 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
1026 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
93.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
800 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
764 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
425 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 1091 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
154.5 g

Zsír

Összesen
481.8 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
201 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
103 g
Koleszterin
956 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13697.8 g
Cink
15 mg
Szelén
260 mg
Kálcium
3584 mg
Vas
11 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
3414 mg
Nátrium
6159 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
402.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
561.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4799 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
153 micro
K vitamin:
377 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
4584 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2551 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
588 micro

Összesen 6548 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
217 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 396 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kifli hozzávalóit jól összegyúrjuk.
Majd 6 cipót formázunk.
Míg picit pihen a tészta, addig elkészítjük a tölteléket.
A sajtot lereszeljük, a margarint megolvasztjuk, és ráöntjük a lereszelt sajtra, majd a többi hozzávalót is beledolgozzuk.
Egyesével kör alakúra nyújtjuk (2-3 mm-esre) a tésztát, és 8 cikkre vágjuk.
Megtöltjük a cikk felső részét a sajtos töltelékkel, és feltekerjük.
A tetejét megkenjük tojással.
Előmelegített sütőben sütjük. Mikor szép aranybarna, lehet kivenni a sütőből.