köretek krumpliköret

Mézzel sült édesburgonya

Nihonka

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db édesburgonya
1 ek méz

136

Kalória

2.1g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

101.6g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
8g méz

25 kcal

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

540g édesburgonya

334 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 410 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

95.6g édesburgonya

59 kcal
4.4g méz

13 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
101.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11028 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
622.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
215 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
304.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2757 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
33083 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 410 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5855 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Ha lehet, akkor kisebb méretű nyers édesburgonyát vegyünk, de ha csak nagyok vannak, azzal sincs gond, csak tovább kell sütni. A nagyobb darabokat vagdossuk be.
Először is kefével vagy szivaccsal jól dörzsöljük le a héját, mossuk meg alaposan. Ezután kenjük be mézzel az édesburgonya héját.
Tekerjük alufóliába, majd előmelegített sütőben, 230 fokon süssük 30-40 percig. Akkor sült át rendesen, ha a villával simán át tudjuk szúrni és érezzük, hogy puha a belseje. Ha nem sült át rendesen, még pár percig süssük tovább.
Hidegen és melegen is nagyon finom. Egyszerű és nagyon gyorsan elkészül!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ázsiai konyha már régóta ismeri a batátát vagy édesburgonyát. Nálunk is kezd elterjedni, hiszen édes és nagyon finom. Sokan nem tudják, hogy héjastól fogyasztható.