Meggyes-diós kekszszalámi

Name: Meggyes-diós kekszszalámi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Háztartási keksz; 35 dkg Meggybefőtt magozott és befőtt leve; 20 dkg Dió; 5 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Csokoládé apróra törve; 1 ek Rum kis mennyiség, tetszőleges; 10 dkg Dió darálva vagy kókusz

Jahin

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg háztartási keksz
35 dkg meggybefőtt (magozott és befőtt leve)
20 dkg dió
5 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg csokoládé (apróra törve)
1 ek rum (kis mennyiség, tetszőleges)
10 dkg dió (darálva vagy kókusz)

1210

Kalória

24.3g

Fehérje

148.2g

Szénhidrát

61g

Zsír

4.7g

Víz

1000mg

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
26% Zsír

125g háztartási keksz

524 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
50g dió

327 kcal
13g porcukor

48 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g csokoládé

68 kcal
2g rum

5 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 1210 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
26% Zsír

500g háztartási keksz

2095 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
200g dió

1308 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g csokoládé

273 kcal
8g rum

18 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4840 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
26% Zsír

39.1g háztartási keksz

164 kcal
27.4g meggybefőtt

20 kcal
15.6g dió

102 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.9g csokoládé

21 kcal
0.6g rum

1 kcal
7.8g dió

51 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
26% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
967.5 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
87 mg
Vas
4 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
381 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
148.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
4.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 1210 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
26% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.1 g

Zsír

Összesen
244 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
142 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3870.2 g
Cink
12 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
348 mg
Vas
16 mg
Magnézium
647 mg
Foszfor
1288 mg
Nátrium
1523 mg
Réz
6 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
592.8 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 4840 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
26% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A darált kekszhez hozzáadjuk a kakaót, a csokit, a durvára vágott diót, ízlés szerint a porcukrot.
Meglocsoljuk kevés rummal, beletesszük a kimagozott meggybefőttet, és annak levéből apránként annyit, hogy gyúrható kekszmasszát kapjunk.
Kézzel hengert formálunk belőle, alufóliára diót vagy kókuszt szórunk, a tésztát megforgatjuk benne.
Végül betekerjük a fóliába, egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.