Linzerkarikák Sütitől

Name: Linzerkarikák Sütitől
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 tk Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Sárgabaracklekvár a ragasztáshoz

Süti89

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 tk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg sárgabaracklekvár (a ragasztáshoz)

634

Kalória

7.6g

Fehérje

87g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

23.6g

Víz

36.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
33g margarin

239 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 634 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal

Összesen 3801 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
22.5g margarin

161 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
16.9g sárgabaracklekvár

47 kcal

Összesen 427 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 634 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
170.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1521.3 g
Cink
3 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
278 mg
Vas
6 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
229 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
522.1 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
141.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1714 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
1610 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1238 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 3801 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.3 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

A lisztet a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a citromhéjjal jól összekeverjük.
Ebbe belemorzsoljuk a margarint, és hozzáadjuk a tojássárgáját. Összedolgozzuk.
A tésztát zacskóba tesszük, és hűtőbe rakjuk kb. 1 órát. (Mélyhűtőben 20 perc is elég, és ugyanolyan az íze.)
A tészta egyik felét kinyújtjuk fél cm vastagságúra, és formára szaggatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztatjuk.
Előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.
A kilyukasztott és a teli sütiket összeragasztjuk a lekvárral.
Meghintjük őket porcukorral a végén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pár hete sütöttem először ilyen féle sütit, persze ez is nagyi recept, és mondanom sem kell, nagyon finom lett. Szintén ez a süti is elkészíthető olyan háziasszonyoknak, akik még kezdők a konyhában, nem lehet elrontani. :)