Házi mazsolás bonbon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katica
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
20g étcsokoládé109 kcal
-
6g mazsola18 kcal
-
2g rum4 kcal
-
10g tejcsokoládé54 kcal
-
6g habtejszín18 kcal
Összesen
203
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
30g mazsola90 kcal
-
8g rum18 kcal
-
50g tejcsokoládé268 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
Összesen
1010
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
45.9g étcsokoládé250 kcal
-
13.8g mazsola41 kcal
-
3.7g rum8 kcal
-
22.9g tejcsokoládé123 kcal
-
13.8g habtejszín40 kcal
Összesen
462
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 6.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
203
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 55.5 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.6 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 30.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
1010
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 14.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
462
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek rum
-
5 dkg tejcsokoládé
Elkészítés
- Áztassuk be a mazsolát a rumba, tegyük félre.
- Vízgőz felett olvasszunk fel 7,5 dkg étcsokoládét. Amikor teljesen felolvadt, adjuk hozzá a többi csokoládét, és addig kevergessük, amíg teljesen az is elolvadt.
- Egy ecset segítségével, vékonyan kenjük ki csokoládéval a szilikonos bonbon formát, és 5 percre tegyük be a mélyhűtőbe. Az idő leteltével vegyük ki, és újból kenjük ki vékonyan a csokoládéval, majd ismét pihentessük a mélyhűtőben.
- Vízgőz felett olvasszuk fel a tejcsokoládét, tegyük hozzá a tejszínt, és keverjük össze. Vegyük ki a mélyhűtőből a formát, osszuk el benne a lecsöpögtetett mazsolát, majd egy teáskanál segítségével kanalazzuk szét kb. egyenlő arányban az olvasztott tejcsokoládét. Ismét tegyük be mélyhűtőbe, hogy a töltelék is meghúzzon egy kicsit.
- Ha a maradék étcsokoládé bevonat meghúzott, olvasszuk újra, de ne teljesen, vegyük le a gőzről, és keveréssel olvasszuk végig. Vegyük ki a hűtőből a formát, öntsük rá az olvasztott csokoládét, és egy széles kés hátoldalával húzzuk le az esetleges felesleges csokoládét.
- Tegyük vissza a hűtőbe, és hagyjuk, hogy a bonbon teljesen meghúzzon. Lehet egy éjszakán át is.
- Nagyon óvatosan nyomjuk ki a formából, papírkosárkákba csomagolva tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 807
- Feltöltés dátuma: 2016. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katica
169 recept
Macerásnak tűnik, de nem az...gyorsan elkészíthető, finom, házi bonbon...szuper ajándéknak is. És nem utolsó sorban Te készítetted. Ebből a mennyiségből 15 db bonbonom lett.