Család
5 mód, hogy felhasználd a thai currypasztát a főztödben
Dobd fel a főztöd thai currypasztával! Hogyan? Napi Tippünkben 5 módot mutatunk, hogyan használd.
Szász Nórithai konyha
Vásárlás
10 könnyen elkészíthető ázsiai fogás, amitől eláll a szavad
Ha igazán ízletes, gyorsan elkészíthető és pikáns ételekre vágysz, főzz ma ázsiai kaját! Mutatunk néhány receptet, amivel nem lehet melléfogni!
Nosalty
Gasztro
Ettől a thai garnélás, színes zöldcurrytől szem nem marad szárazon
Ha szereted a garnélát és a thai konyhát, akkor egyesítsd a kettőt, és láss csodát: öltsön testet a frigy ebben a színjátszó, csupa zöldség, csupa kókusz, csupa íz zöldcurryben!
Nosalty
Házimenza
Ismerkedj meg ezzel az izgalmas fűszerrel, a thai bazsalikommal
Legtöbben csak az édes, olasz ételekhez használt bazsalikomról tudunk, pedig érdemes lehet egy másik fajtájával, a thai bazsalikommal is megismerkednünk, aminek jóval különlegesebb, pikánsabb az ízvilága.
Nosalty
Gasztro
„Ez is egy vonzereje a thai konyhának, hogy tud nyitott...
Hogyan vált a thai gasztronómia világszinten ismertté, és hogyan hódította meg Budapestet is? Miben különbözik a kínai és más ázsiai konyháktól, és milyen ételek vannak a pad thaion túl? Ezekre a kérdésekre mind választ ad Ambrus Krisztián, a Parázs Thai Étterem ügyvezetője a 24.hu gasztronómiai podcastjában, a Filézőben.
Nosalty
Befőzés
Ezek a legegészségesebb kaják minden nemzet konyhájából
A mai, globalizált világban nagyjából már minden nemzet konyhájához hozzájuthatunk az éttermeken keresztül, a koronavírus-járvány miatt pedig egyre többen rendelünk, és kísérletezünk a különböző kultúrákkal. Összegyűjtöttük a legegészségesebb fogásokat, hogy ha nem akarsz zsíros, cukros ételeket enni, akkor is legyen miből választanod.
Stuth-Nagy NikiCímlapról ajánljuk
Életmód
Miért sárgul a sárkányfa levele télen? Így hozhatod helyre pillanatok...
A sárkányfa látványos, mégis könnyen tartható szobanövény, egészen addig, amíg télen sárgulni és hullani nem kezdenek a levelei. A jó hír: a probléma ritkán betegség, sokkal inkább apró gondozási hibák következménye. Mutatjuk, mire figyelj a hideg hónapokban, hogy újra egészséges és mutatós legyen.
Németh Orsi
Gasztro
Mit főzzek a hétvégén? Húsmentes menüt majszolunk: energiát adó saláták,...
Ezen a hétvégén a könnyedebb falatoké, és a maradékmentésé a főszerep. Induljon a húsmentes hétvége soksok zöldséggel, vitaminnal! A ránkmaradt lencsét tegyük salátába, főzelékbe, és a gyorsan éhséget csillapító pogikról, kakaós csigákról se mondjunk le!
Macsuga Viktória
Életmód
2026-os fitnesz-előrejelzés: így edzünk majd az évben
A trendek cserélődnek, a cél azonban jövőre is ugyanaz marad: minél egyszerűbb, motiválóbb és hatékonyabb módon szeretnénk tenni az egészségünkért.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Életmód
Elfeledett konyhai kincs: mi kidobjuk, pedig nagymamáink megfázás ellen készítettek...
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Gasztro
Mit főzzek ma? Sárgarépa-krémleves, energiabomba saláta és vegán cukkinitócsni a...
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Család
Nosalty-kvíz: Vajon jól ismered az ételek hozzávalóit?
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.