Gasztro
11 kávés desszert, mely felpörgeti a délutánodat
A kévés desszertek igazán üdítőek tudnak lenni, különösen akkor, ha a délután folyamán fogyasztod el őket.
Nosaltysütemény recept
Család
Süsd otthon a mézes sütik királynőjét, mert kenterbe veri a...
Biztosan ettünk már a marlenka torta jellegzetes, háromszögalakú szeleteiből, bár sokkal valószínűbb, hogy ez egy török gyorsétteremben történt, esetleg a boltból hazavitt doboz tartalma jelentette első találkozásunkat a mézes-réteges édességgel. Ha azonban mardos minket a vágy, és szeretnénk házilag is elkészíteni a süteményt, jó, ha felkészülünk némi konyhai alkímiára, egy sor rétegezésre és némi várakozásra.
Lakos Benedek
Otthon
2 pofonegyszerű recept az árva sütiszélek megmentésére
Vannak sütemények, amelyek elkészítése viszonylag sok „felesleggel” vagy maradékkal jár. A zserbók, mézesek, krémesek és egyéb réteges költemények szélei például gyakran felhasználatlanul maradnak – készítsünk belőlük maradékmentő pohárkrémet és golyóbist!
Lakos Benedek
Otthon
3 őszi zöldség, amit süteménybe tehetsz, ha unod a tököt
Ősszel hajlamosak vagyunk mindent sütőtökössé tenni: ez a trend elkapja a sütemények nagy részét is. Persze, ha már a hideg ráz minket az édeskés, „narancssárga” íztől, bátran használhatunk más zöldségeket is a muffinok, kevert sütemények ízesítésére.
Lakos Benedek
Életmód
Olajban sül a katalán croissant, amit a karantén és a...
Az olaszok és a franciák is bámulatosan jó sütiket készítenek, de ki mondta, hogy Spanyolországban csak churrost vagy turrónt lehet kapni?
Nosalty
Zöld
Már piteként is falható a híres amerikai mogyoróvajas szendvics
Talán már kis hazánkban is sokaknak ismerős lehet a tengerentúl mogyoróvajas-lekváros szendvicse: az édesen laktató reggeli- vagy uzsonnakülönlegesség persze már bőven lerázta magáról a két kenyérszelet által rácsatolt béklyókat, életét azóta hol pohárkrémként, hol fagylaltként, hol piteként tengeti, minden újabb formájával egyre több édesszájú szívet elrabolva. Leszel te az egyik áldozat?
Nosalty
Gasztro
A szegény ember matchája – 3 ízes út a fügelevél...
Válsághelyzetben mindig szomorú állapotba kerül az étkezés. Még akkor is, ha a legtöbb magyar háztartásnak ez maradt a „luxus” (értsd: lassan minden másról lemondtunk, a SZÉP kártyából is előbb lesz párizsi felvágott, mint párizsi utazás), sokan nem tudnak már az alapoknál többre költeni. Lisztből, olajból és cukorból pedig ritkán sülnek ki különleges, elegáns, neadjisten ünnepi finomságok. Mit tehetünk ilyenkor? A siránkozás helyett érdemes példát venni nagyanyáinkról és az ő nagyanyáikról, akik szűkös időkben a kamrát a természet adta ingyen kincsekkel próbálták valamennyire feltölteni. Ismerjük meg ezeket, tanuljunk együtt a begyűjtésükről, pozitív hatásaikról, felhasználásukról, vigyünk valami különlegeset a konyhánkba és az életünkbe úgy, hogy közben egy fillért sem adunk ki az ízes, laktató, egészséges hozzávalókért.
Lakos Benedek
Utazás
10 mennyei mákos süti, ami egyszerűen elvarázsol
Ha a mákos sütikre gondolunk, szinte már a szánkban érezzük a mák jellegzetes ízét. Ma ne elégedjünk meg csak a gondolattal, hanem süssünk is belőle egy jó nagy tepsivel!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Retró konyhai tippek, melyeket ma is használunk, amikor süteményt sütünk
Az, hogy a nagymamák sütije mindig jobban sikerült, mint a miénk, nem csak azért lehetett, mert szeretettel készítették a linzereket és hájas kalácsokat. Ezek a trükkök, bevált praktikák is segítettek nekik.
Szabó Anna
Család
5 hely Pesttől Egerig, ahol mindig tökéletes palacsintát ehetünk
Palacsintázni csodás dolog! A palacsintától minden felnőtt azonnal gyerekké változik, a palacsintából nincs mennyiség, amit ne lehetne elfogyasztani, a palacsinta ünnepi étel, béketárgyalások alapja, gyógyszer helyett is gyógyít, ha betegen nyomjuk az ágyat. Most mutatunk öt helyet, klasszikusat, újszerűt, régivágásút és amerikai stílusút, ahol akkor is tudtok palacsintázni, ha nincs kedvetek serpenyő után nyúlni.
Kormos Lili
Család
Nosalty-kvíz – Hány népszerű szobanövényt ismersz fel a képekről?
Újabb növényes kvízzel jelentkezünk: most a szobanövények tesznek próbára titeket.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Ez a legjobb időpont a reggelire, ha magas a koleszterinszinted
Ha magas a koleszterinszinted, a reggeli nemcsak szimpla étkezés, hanem stratégiai eszköz is a szíved és a keringésed egészségéhez.
Otthon
Főzés, sütés, párolás – A Lidl egy örök klasszikus konyhai...
A héten sem hagyjuk ki az akciókat, most a Lidl akciós újságjában szúrtunk ki egy örök klasszikus edényt, amiben szinte bármit elkészíthetünk a pörköltöktől az egytálételekig. Lássuk a részleteket!
Otthon
Teendők februárban a muskátlival? Igen, ha tavaszra csodás virágokat szeretnél
Bizony, tél vége fele, februárban is akad teendő a muskátlival, ha májusi virágzást szeretnénk. Lássuk, mi az!
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...