Örök vita tárgya, hogy mikor kell az olajat, zsiradékot beleönteni a serpenyőbe. Nos, erre nincs egyetlen, jól bevált gyakorlat, hiszen nem mindegy, hogy milyen típusú serpenyőben készíted az adott ételt. Lássuk, mit javasolnak a szakértők!
Nosalty
Napi Tippünk igazi bűvészmutatvány: pár egyszerű hozzávalóval 20 perc alatt újra tisztává varázsolhatod a serpenyőd odaégett alját!
Szász Nóri
Sokan nem is tudják, hogy ez a bosszantó ok áll a száraz, fűrészporszerű rántotta hátterében... Most megmutatjuk, hogy min érdemes változtatnod!
Nosalty
Nemcsak arra adunk választ, hogy káros-e a rozsdás öntöttvas serpenyő használata, hanem arra is, hogy miként lehet orvosolni a bosszantó jelenséget.
Nosalty
Függetlenül attól, hogy a konyhád nagy vagy kicsi, a tepsik és más edények tárolása sosem egyszerű feladat. Most segítünk abban, hogy egyszer s mindenkorra leszámolj a konyhai eszközök által okozott rendetlenséggel.
Nosalty
Halat serpenyőben is könnyen és egyszerűen lehet sütni, a probléma csak ott kezdődik, amikor a bőrös rész leragad az edény aljára... Napi tippünk segítségével elkerülheted ezt a kellemetlenséget, ráadásul csak egy dologra lesz szükséged!
Nosalty
Apró változtatások, amelyekkel mégis óriási különbségeket tudsz elérni az ételek ízében, állagában. Mutatunk néhány olyan fogást, amelyek tényleg változást hoznak a főzésbe!
Szekeres Dóra
A Le Creuset edényeknek igazi kultusza van. Amellett, hogy csodaszépek és jól használhatóak, az élettartamuk is hosszú – feltéve, hogy nem használod ezt az alapanyagot bennük!
Szász Nóri
Szereted, ha egy kicsit „nyálkás” és lágy marad a rántottád? Akkor ezt a trükköt ki kell próbálnod!
Nosalty
A Tudatos Vásárlók Egyesülete ezúttal a serpenyőkre vonatkozó hasznos információkat gyűjtötte egy csokorba, ráadásul 21 terméket le is teszteltek, hogy könnyebb legyen a választás.
Nosalty
A só azért kerül az ételeinkbe, hogy ízt adjon nekik, kihangsúlyozza az aromákat benne. De mi lenne, ha magának a sónak adnánk ízt, ha annak az aromáit hangsúlyoznánk ki? Izgalmas kísérlet következik.
Lakos Benedek
Biztos te is hallottad már, hogy a rozsdamentes acél serpenyő a legjobb főzéshez/sütéshez, a profi séfek is ezt használják. Ja, hogy nálad mindig hozzáragad az étel? Egy pofonegyszerű eljárással megelőzheted!
Szász Nóri
Mindig is gondot okozott megfordítani az ételeket a serpenyőben? Akkor itt a segítő trükk, ami sok-sok ételt fog megmenteni a jövőben.
Szász Nóri
A konyhai károsanyag-kibocsátás elsőre úgy hangzik, mintha egy szigorúan tudományos és nehezen érthető szakszövegből ugrott volna elő, de ne ijedjünk meg. A cikkben csupa hétköznapi és könnyen betartható tanácsot és tippet olvashatunk, amitől tisztább és egészségesebb lesz a konyhánk és a főztünk is.
Nosalty
A lazac minden formáját imádjuk, de ilyen krémes szószban még nem biztos, hogy próbáltuk - készüljön mellé habos-könnyed hercegnőburgonya és a végén egy sós finomság, retró sajtos perec!
Brecz Judit
A vízköves zuhanyfej nemcsak esztétikai probléma: a lerakódás gyengítheti a vízsugarat, egyenetlenné teheti a zuhanyzást, és a tisztán tartását is nehezebbé teszi. Szerencsére egy egyszerű, otthon is könnyen bevethető módszerrel látványos eredményt érhetsz el, akár nagyjából egy óra alatt.
Németh Orsi
Régi kedvencek, nosztalgikus ízek és jó adag lekvár – ezek a sütemények generációk óta velünk vannak. Teszteld magad, és derítsd ki, hány klasszikus magyar, lekváros sütit ismersz fel közelről első pillantásra.
Nosalty
A céklát a szuperegészséges élelmiszerek között tartjuk számon, azonban nagy mértékű fogyasztása nem mindenkinek ajánlott.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
