Lesz itt padlizsánkrémes tészta, retró húsgombóc, tortellinisaláta, sült hal, focaccia és gyros tál is: egy közös bennük, amellett, hogy isteniek...mindbe raktunk paradicsomot!
Nosalty
Ha nem tudod, mit főzz a héten, válassz egy szaftos paradicsomos egytálételt! Nyarat idéző, de ettől függetlenül simán készülhet sűrített, konzerves változatból is.
Nosalty
Míg a mienk nosztalgikusan menzás, cukros-paradicsomos, és főtt burgonya dukál hozzá, az olaszok paradicsomos húsgombóca zöldfűszeres-sajtos, és spagetti vagy olívaolajos pirítós a kísérője. Próbáld ki így is, és döntsd el, melyik jobb, vagy szeresd mindkettőt!
Hering András
A hét közepét pont egy ilyen menüsorral érdemes továbbgörgetni. Ajánlatunk menzás paradicsomleves betűtésztával, spagetti paradicsomos húsgombóccal és pikkpakk mikrós brownie.
Nosalty
A gyerekek egy sor hagyományos karácsonyi étellel hadilábon állnak, de egy kis csavarral, fűszerezéssel számukra is vonzó lesz az ünnepi lakoma.
Szekeres Dóra
A gazdag szaftok képesek mindenkit levenni a lábáról, nem csoda hát, ha ennyire odavagyunk ezekért az ételekért. A fűszeresek, a csípősek, a paradicsomosak, és az összes többi jöhet mind, szépen, sorban.
Nosalty
A húsgombócoknak egyszerűen lehetetlen ellenállni. Persze ez nem is csoda, hiszen rettentően finomak és szaftosak, méretük pedig olyan jól kézre (és szájra) áll!
Nosalty
Paradicsomos húsgombóc, lecsó, tökfőzelék, főtt kukorica, palacsinta, gyümölcsleves, rántott hekk? A legtipikusabb nyári ételek isteni finom kivitelben, a nyár utolsó naptári hetére!
Nosalty
Ma van a húsgolyók napja, így ragadjuk meg az alkalmat, főzzük meg a kedvenc húsos-szaftos golyóbisunkat. Lehet, hogy paradicsomos, netán tejszínes szószban úszik, talán sertésből, talán pulykából készül: hiszen a húsgolyó egy nagyon sokszínű étel. A lényeg, hogy guruljon (a tányérról a szánkba), hogy szaftos legyen, hogy boldoggá tegyen.
Nosalty
Ha hétfő, akkor jöhet egy jó kis hétindító napi menü! Ezúttal zöldségleves, paradicsomos húsgombóc és egy (vagy kettő) finom kakaós palacsinta vesz majd le a lábatokról.
Nosalty
Az egyik kedvenc levesünk nyitja a keddet, amit egy menzás örökzöld követ, a sort pedig egy szintén klasszik desszert zárja.
Nosalty
A menzás, főtt krumplis paradicsomos húsgombócért mindenki odavolt már gyerekként is, azonban nyáron kicsit elhanyagoljuk, hiszen testesebb és cukrosabb annál, mint ami jólesne a kánikulában. Szerencsére mi most megalkottuk a nyári változatot!
Hering András
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
