Apríts, kockázz, karikázz némi cukkinit is a zöldséges levesedbe, nem bánod meg! Ma izgalmas és sűrű cukkinis levesekkel kokettálunk.
Nosalty
Húsmentesen is izgalmasan: a mai leves és desszert újhullámosságát a főétel retró, nosztalgikus mivolta ellensúlyozza.
Nosalty
Nemzetközi vizeket átszelő hármasfogat laktat ma minket, és dönteni sem tudnánk, melyik receptet csípjük jobban. A jó hír, hogy nem is kell!
Nosalty
Izgalmas csicseriborsós minestrone, egyszerű bolognai darált hússal, valamint barnasörrel háziasított csokitorta készüljön ma.
Nosalty
Dobd fel a szürke hétköznapokat egy finom, friss, forró zöldséges levessel! Mutatunk pár receptet, amit gyorsan elkészíthetsz.
Nosalty
Nem éppen hétköznapi menüvel jelentkezünk, az viszont kétségtelen, hogy ezek az ételek csodás színt visznek a szürke, esős napba.
Nosalty
A minestrone lényege, hogy mindig az éppen szezonális friss és zsenge zöldségek kerülnek bele: nem muszáj, hogy paradicsomos legyen, de legtöbbször kerül bele, ugyanúgy, ahogyan valamiféle hüvelyes (bab, csicseriborsó) és némi parmezán is. Engedd el a fantáziád!
Nosalty
A mai fogások olaszos és amerikai receptekkel variálnak, lessétek meg őket!
Nosalty
Könnyed és nagyon laktató recepteket ajánlunk mára, a mennyei zöldséges levest egy nagyon gyors és egyszerű avokádós tészta és a legjobb kókusztejes tejberizs kíséri.
Nosalty
Ma az egyszerűség és a praktikum jegyében gyorsan elkészíthető finomságokat ajánlunk. Tavaszias ízek, tiétek a pálya!
Nosalty
Igazi olaszos menüvel jelentkezünk mára, az ízletes téli zöldséglevest klasszikus bolognai spagetti váltja, desszertnek pedig az egyik legfinomabb édességet hoztuk el.
Nosalty
Komor és hideg hétnek nézünk elébe, a szürke hétköznapokat pedig a leggyorsabban nem mással, mint színes, jóízű és egészséges fogásokkal igyekszünk feldobni.
Nosalty
Ma nem fukarkodunk az Olaszország ihlette ízekkel: a főétel egyenesen Jamie receptje alapján készül, a leves olyan sűrű, hogy megáll benne a kanál, a desszert pedig egy igazi könnyed finomság citrommal.
Nosalty
Mire van szükségünk az ősz és a tél küszöbén? Egy gazdag, melengető zöldséglevesre. Pontosabban egy minestronéra, ami jóval több, mint egyszerű zöldségleves. És hogy mitől lesz több? Azonnal kiderül!
Lakos Benedek
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
