Levesbe nagyon sok minden tehetünk, ez is valahol a fogás szépsége. Persze az olyan alapvető dolgokon túl, mint zöldség, hagyma, fokhagyma, hús és fűszerek, néhány szokatlan dolog is a fazékba eshet, sokkal, de sokkal ízesebbé téve az ételt.
Lakos Benedek
Becsinált leves, gyors csirke, gomba- vagy esetleg szezonális eperkrém? Ezekhez a levesekhez tényleg nem kell sok idő!
Nosalty
Ha úgy érzed, nem adtál még meg mindent a medvehagymának, amit az idei szezonban megérdemelt volna, akkor ez a leves lesz a megoldás: ezúttal burgonyakrémleves tetejére került pesztó formájában, kis mustárral megtoldva, a dolog pikantériája pedig, hogy a krumplikat mindenek előtt megsütöttük!
Hering András
A karfiol magyaros kedvenc, igaz, mostanában aranyárban mérik, mi mégis becsempésszük néha-néha egy-egy levesbe vagy egytálételbe. Most az előbbiek vannak soron!
Nosalty
Ezek a krémlevesek aztán nem vádolhatók azzal, hogy mindennapiak, hagyományosak, vagy megszokottak lennének!
Nosalty
Ha hiányzik már a jó idő, a nyár, Görögország, a citrusos, frissítő ízvilág, de mindezt egy laktató és melengető levessel kombinálnád, egy tapodtat se mozdulj, mert megtaláltad, amit keresel.
Hering András
Nem kevés utánajárást igényelt, hogy megalkossuk az (elvileg) autentikus nyírségi gombóclevest, de megérte a fáradságot. A lé sűrű lett, ízes és gazdag, a látvány magával ragadóan színes-magyaros-gusztusos, az élmény pedig elhozta a gyerekkori hétvégi ebédek házias, családias és melengető hangulatát, amire ezekben a súlyos időkben nem kicsit van szükségünk.
Hering András
Megjött a naptári tavasz, itt a március, papíron beindul a felmelegedés, csicseregnek a madarak, nyílnak a virágok, rügyeznek a fák...amíg mindez el nem érkezik ténylegesen is, készítsük el a legszebb, legkülönlegesebb tavaszváró és tavaszindító fogásokat!
Nosalty
Laktató és finom leveseket ajánlunk nektek, amelyekben egy közös biztosan van, azon kívül, hogy rendkívül finomak. Az, hogy a gomba bennük a sztár.
Nosalty
A zöldséglevest nem kedvelők igazából csak olyan emberek, akik még nem találkoztak életük zöldségekből főzött levesével. Ez pedig biztosan ott rejtőzik valahol a jövőben, és csak arra vár, hogy elkészítsük. Kezdjük a lenti tippek bevetésével!
Lakos Benedek
Egy ünnepies körte-, egy különleges cékla-, esetleg egy hétköznapi sárgarépa- vagy zellerkrémleves jöhet? Egyszerű, húsmentes változatok a könnyed krémlevesek rajongóinak. (x)
Hirdetés
Nincs is jobb orvosság az erőlevesnél, ezt minden megfázásban vagy más enyhe betegségben szenvedő jól tudja. Most épp itt van ezeknek a szezonja, főzzünk 30 perces, aromás erőlevest mi is!
Hering András
Ezen a héten a csillagjegyetekhez kedvenc (?) ragulevesét ajánljuk. Betalált a recept? Ha igen, főzzétek meg, szuper lesz ebben a hűvös időben!
Nosalty
Készíts egy igazán tartalmas, sűrű bablevest, amihez elég egy könnyed desszertet kínálni, és kész is a komplett, több, mint laktató menü.
Nosalty
Te is azonnal a ventilátor után nyúlsz, amint belépsz a fülledt lakásba? Bár ez nagyon is logikusnak tűnhet a nyári melegben, a szakértők szerint a legnagyobb kánikulában ezzel többet ártunk, mint használunk. Eláruljuk, miért válhat veszélyessé a kedvenc nyári hűsítőtársunk, és mit érdemes tenned helyette!
Nosalty
Őrült sok benne a fehérje, lepipálja a túrót, a görög joghurtot, és egyre népszerűbb!
Brecz Judit
Itt a kánikula, és vele együtt végre elérkezett az az időszak, amire sokan egész évben vártunk: most indul be igazán a hazai dinnyeszezon! Nem kell tovább a méregdrága, külföldi darabokat kerülgetned a boltokban, mert a lédús, mézédes magyar görögdinnyék végre tömegesen is megérkeztek a piacokra és az üzletek polcaira.
Nosalty
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Ezt a brutális hőséget csak úgy lehet túlélni, hogy hűsítő, nem elnehezítő ételek és italok kerülnek elénk. Mai napra dinnyesali, zöldségfasírt és extra tea jár.
Úgy tűnik, mindenki szívén viseli az idei nyári forróság és aszály miatt fellépő vízellátási problémákat, nagyon helyesen. A vízzel való spórolásra ösztönöznek a Lidl termékei is, a közkedvelt Parkside márkától: akkus esővízszivattyú-készletet és házi vízművet kínálnak, akciós áron, július 2-től.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
A recept Turós Emil régi szakácskönyvében található. A zöldbableves soha nem volt a kedvenc fogásom, de ez a recept mindent megváltoztatott. Ajánlom mindenkinek, kitűnő fogás!
