Már annyi mindent mártogattunk bele életünk során, de tudjuk egészen pontosan, hogy mi is a tartármártás? Vagy, pontosabban, hogy minek kéne lennie? Derítsük ki együtt!
Lakos Benedek
Semmi nem melegíti jobban a lelket és a testet, mint egy hagyományos, klasszikus, jól ismert és szeretett étel. Főzzünk ezekből minél többet a héten, hogy ne fázzunk olyan nagyon a szürke időben. Persze gyorsan, macerázás nélkül.
Nosalty
Nagy klasszikus kedvenc a rizskoch vagy rizsfelfújt (ki hogy ismeri), és kivételesen ez egy olyan desszert, ami viszonylag hasonlóan néz ki a legtöbb háztartásban. De mégis mi lehet a titka? Nézzük meg!
Lakos Benedek
Vannak azok az alapanyagok, amelyekre mindig számíthatunk: ezekkel ízletes, klasszikus, jól ismert fogásokat hozhatunk össze, ráadásul semmi idő alatt. Nyúljunk most ezekért, főzzünk velük finomat!
Nosalty
A spenótfőzelék mindenkinek mást jelent: valakinek gyermekkori traumát, majd később megszeretett ételt, valakinek örök és elvitathatatlan szerelmet. Bármilyen kapcsolatot ápolunk is vele, egy jó receptre biztosan szükségünk lesz.
Hering András
A sok újhullámos, újragondolós, esetleg nemzetközi recept mellett néha megkívánja az ember gyomra a jól ismert, szeretett, bevált, klasszikus ebédeket. Ezekkel lakhatunk jól a héten, ráadásul hosszas főzés nélkül.
Nosalty
Itt a fürtös uborka szezonja, a kisebbekből és közepesekből érdemes kovászos uborkát készíteni, a nagyobb, kemény és roppanósakból pedig mehet unásig az ubisali. Mi ezeket kedveljük a legjobban, nézd meg!
Gréti
Felsorakoztatjuk nektek a legfenségesebb máglyarakások receptjét, győzzetek választani. Érdemes belevágni ennek a kicsit bonyolultnak tűnő, de annál sokkal egyszerűbb édességnek az elkészítésébe.
Nosalty
Gyakran nem receptekből, hanem emlékekből főzünk, és ilyenkor születnek az igazán finom ételek. A most következő bukta számomra mindenképpen ezek közé tartozik: egy nagy halom bedagasztott, megsütött, porcukorral jól meghintett emlék.
Lakos Benedek
Szinte az egész világon édesen eszik, nekünk, magyaroknak mégis az egyik kedvenc sós reggelink...mi az? Nos, a megfejtés nem más, mint a jó öreg klasszikus, a tojásba forgatott sült kenyér, leánykori nevén: bundás kenyér.
Nosalty
Mai menünkben húst mentünk hortobágyiba, sült céklát teszünk a salátánkhoz, és még egy madártejet is összehozunk a megmaradt tojásfehérjéket használva.
Macsuga Viktória
Nemcsak finomak együtt, keverékük a szív- és érrendszer egyik legjobb természetes támogatója is lehet. A hibiszkusz és a rooibos hatásairól:
Németh Orsi
A levelek összeérése nemcsak esztétikai kérdés: a zsúfolt elrendezés betegségekhez, kártevők megjelenéséhez és a növények legyengüléséhez is vezethet.
Németh Orsi
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
