Bizony, nem mindenhol töltött káposzta, mákos bejgli vagy karácsonyi halászlé kerül az asztalra. Világszerte vannak ünnepi fogások, amik nagyon különlegesek, olykor-olykor bizarrak. Nézzétek galériánkat!
Nosalty
Az ünnepi asztalra nemcsak a legbonyolultabb sütemények kell felkerüljenek, jöjjönek a megszokott muffinok, amiket ezúttal ünnepi ízekkel, dióval, mákkal, mogyoróval vagy épp csokival dobunk fel.
Nosalty
A töltött káposzta az ünnepi asztal éke! Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az alábbi nyolc fenséges, különböző receptúrát követő változat:
Nosalty
Terítsd ki, töltsd meg, tekerd fel, szorítsd meg, és tálald a legszebb, legízesebb göngyölt húsokat a vendégeknek és a családnak!
Nosalty
A rántott ponty/harcsa, a roston lazac, esetleg a klasszikus bécsi szelet vagy bundázott húsok mellől nem maradhat el karácsonykor a majonézes-hagymás-bécsi krumplisaláta.
Nosalty
Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.
Lakos Benedek
A hosszú ideig tartó sütéseknél előfordulhat, hogy túlsütjük a húst, emiatt kiszárad, és szálaira esik, a másik véglet pedig, amikor rágós és kemény marad a kacsánk. Lássuk, hogyan lesz tökéletesen puha és omlós, míg kívül élvezetesen ropogósra sül a bőre: konfitáljuk!
Hering András
A flódni a karácsonyi sütemények non plus ultrája, melyben ötvöződik egy gazdag diós vagy mákos bejgli, egy duci zserbó és egy almás pite veleje. Készítsd el idén karácsonyra!
Nosalty
Ebben az időszakban a kanapéra vagy egy kényelmes fotelbe való bekuckózás jelenti a nyugalmat, főként egy forró itallal a kezünkben. Legyen az forralt bor vagy forró csokoládé, esetleg egy almapuncs. Jöhet minden!
Nosalty
Fontos, hogy olyan süteményeket tálaljunk karácsonykor, melyek nemcsak szépek, de isteni finomak is. Ezek garantáltan emelik az ünnep fényét.
Nosalty
A karácsonyi menüsor szerves részét képezik a tejtermékek is, gondolhatnánk, de higgyétek el, simán kihozható minden tej nélkül is, ráadásul úgy, hogy az ünnepi ízek szinte semmit nem változnak!
Brecz Judit
Készítsétek el a család kedvenc gyümölcskenyerét! Próbáljátok ki ezeket a recepteket, karácsonyig meglesz a kedvenc is!
Nosalty
Ahogy egyre közeledik az ünnep, az életünket szépen-lassan bevonja a különleges, várakozó hangulat. Engedjük, hogy a konyhában is ránk találjon ez az érzés, és főzzünk ennek megfelelően egész héten.
Nosalty
Mini golyózserbó, raffaello, kekszgolyó kókusszal, esetleg forrócsokis vagy tiramisus golyóbis? A Mikulás mindenkire gondolt, és ezúttal horoszkópod alapján lep meg téged!
Nosalty
Mai menünkben húst mentünk hortobágyiba, sült céklát teszünk a salátánkhoz, és még egy madártejet is összehozunk a megmaradt tojásfehérjéket használva.
Macsuga Viktória
Nemcsak finomak együtt, keverékük a szív- és érrendszer egyik legjobb természetes támogatója is lehet. A hibiszkusz és a rooibos hatásairól:
Németh Orsi
A levelek összeérése nemcsak esztétikai kérdés: a zsúfolt elrendezés betegségekhez, kártevők megjelenéséhez és a növények legyengüléséhez is vezethet.
Németh Orsi
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
