Minden, ami a húsvéti ünnepi asztalon elfér! Frissen sült kalács, tojássaláta, sonka recept, itt megtalálod!
Azért az mégsem járja, hogy szegény locsolókat üres asztallal várjuk húsvétkor! Süssünk egy nagy adag (vagy inkább kettő) kelt tésztát, azzal mellényúlni nem lehet.
Nosalty
Minden ünnepkörnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális fogásai, alapanyagai. Ezeket általában minden évben a megszokott módon készítjük el, amivel persze semmi probléma nincsen. Azonban egy kis kísérletezés még soha nem ártott senkinek. Nem kell újra feltalálnunk a spanyol viaszt, épp elég, ha egy kicsit szabadon engedjük a fantáziánkat, és kedvünkre alkotunk. Ez a cikksorozat ebben nyújt segítséget.
Lakos Benedek
Vészesen közeleg a húsvét, a kereszténység legnagyobb ünnepén pedig nem vonjuk meg magunktól a finom falatokat, főleg akkor, ha az elmúlt hetekben szigorú vagy éppen egy kicsit engedékenyebb böjtöt tartottunk. Ezen a héten olyan ételeket ajánlunk, amelyeket akár egy sima hétköznapon is elkészíthetsz, a recepteket azonban már érdemes lesz félretenni az ünnepi időszakra is.
Nosalty
A húsvéti ünnepkörnek rengeteg íze és alapanyaga van, amit parádésan párosíthatunk egymással. Például egy olyan kiadós melegszendvicsben, mint a croque madame. Aki még nem hallott róla, az most jól nyissa ki a fülét!
Nosalty
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Így április elején arra voltunk kíváncsiak, ti hogyan sütitek otthon a húsvéti fonott kalácsot. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjét, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Már javában készülünk a húsvétra, így múlt héten leginkább ezzel kapcsolatos témákkal foglalkoztunk: ismert séfet kérdeztünk a tökéletes sült nyúlról, elárultuk, hogyan tárold a süteményeidet, ha előre elkészítenéd őket az ünnepre, és a világ legegyszerűbb pitereceptjét is elhoztuk.
Nosalty
Uncsi már a sima töltött, a kaszinó vagy a tojáskrém? Dobd fel medvehagymával, rántsd ki, spékeld meg egy dögös szósszal, vagy menjen bele némi csípős! Válassz húsvéti tojásételt most csillagjegyed alapján.
Nosalty
Ha magától a répától nem is, a boldogságtól biztosan áriákat fütyörészünk majd, miközben ezeket az isteni fogásokat fogyasztjuk. A levestől a desszertig minden alkalommal kapunk egy esélyt, hogy használjuk a répát, éljünk vele bátran!
Nosalty
Nem nagyon tudunk betelni a vajbárány szóval, most viszont elmeséljük mi is ez, sőt… magunk is készítettünk belőlük.
Pákozdi Nóra
Ha húsvét, akkor tojás és nyúl, de utóbbit kevesen merik otthon elkészíteni, mivel sokaknak nincs benne tapasztalata, idegenkednek tőle. Pedig jóval egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád, ehhez most profi séf adott jó tanácsokat.
Nábelek Zsófi
Sokan úgy gondolnak az almára és az almalevesre is, mint egy kizárólagosan őszi dologra. Ami nagy kár, hiszen a kedvenc almáinkat egész évben megvehetjük a boltban, a piacon, otthon pedig friss, fűszeres levest főzhetünk belőlük.
Nosalty
Tavaszi bableves, egy jó krémes tojássaláta, (vegán) kalács, franciasaláta majonézzel, gazdag palócleves, medvehagymás krumplifőzelék vagy egy jó fasírt illetve karaj ebédre?. Egyik sem a legdrágább alapanyag (igen, tudjuk, minden drága), és bármelyik illeszkedhet akár a húsvéti menüsorba is. Szóval gyűjtögesd a neked tetsző ötleteket, recepteket, és főzz velünk jövő héten is!
Nosalty
Gazdag, karfioltól laktató főételeket gyűjtöttünk össze nektek, ami egy szuper húsvéti menü részét is bátran képezheti.
Nosalty
Égetett tészta a javából, ami ugyan megkívánja a tripla törődést, de annál többet ad látványban és ízben a tányéron.
Gréti
Kicsit kifordítunk ma mindent! A tojássalátánk koreai, a krumplis tésztát megsütöttük, és egy nagyon nem édes torta lett a végeredmény, a brownie pedig szőke csokiból készült.
Macsuga Viktória
Gyors, energiatakarékos és biztonságos – legalábbis ezt ígérik az indukciós főzőlapok. De vajon tényleg mindegyik jól teljesít palacsintasütésnél, vízforralásnál vagy amikor egyszerre több zónát használunk? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 84 modellt vizsgált, meglepő eredményeket hozott a teszt, még a milliós készülékek között is nagy eltérések voltak.
Nosalty
A megfelelő mennyiségű folyadékbevitellel még a legtudatosabbak is küszködnek néha napján. Pláne azok, akik utálják a vizet. Ha te már rajta vagy az ügyön, hogy kellőképpen hidratált legyél minden nap, akkor a dietetikus ad egy tuti tippet, ami szinte biztosan beválik!
Nosalty
A hortenzia nyáron bőséges virágzással hálálja meg a törődést. Február az a hónap, amikor néhány tudatos lépéssel megalapozhatod, hogy növényed egész nyáron virágozzon!
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
E heti menünkben a szaftos pörköltek kerülnek középpontba, leves és palacsinta ölelésében. Nem lehet panasz a fogásokra, győződjetek meg róla ti is!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
