A gasztronómia modern irányzatai gyakran szeretnek újító módon hozzányúlni egyes klasszikus ételekhez, még a legegyszerűbbekhez is. Nézzük, hol zsákutca ez!
Lakos Benedek
A fejből, recept nélkül főzés már egy igen komoly szintje a konyhai alkotásnak, persze idáig el is kell jutni egy sok gyakorlással és hibázással kikövezett úton. Szerencsére azért vannak kiskapuk, amiken néha-néha kiszökhetünk: az alábbi receptek például mind ilyenek.
Lakos Benedek
Ha ünnep van, úgy érezhetjük, hogy mindenből a legszebbet, a legelegánsabbat kell elővenni, legyen az étkészlet, jókedv vagy éppenséggel köret. Persze az idő vagy a pénz nem mindig adott minderre: nézzük meg hát, hogy lesz a szerény karácsonyi köretből (pofonegyszerűen) elegáns!
Lakos Benedek
Kezdőként viszonylag sok motiváció és noszogatás kell ahhoz, hogy nekifogjunk a főzésnek. Hát még ahhoz mekkora kell, hogy mindezt recept nélkül csináljuk. Következzenek most mégis olyan receptek, amelyek még félálomban is sikerülhetnek.
Lakos Benedek
Nem maradtok finom falatok nélkül most sem, érkezik egy nem mindennapi paradicsomleves, amit elronthatatlan kijevi csirkemell és ferdinánd tekercs követ.
Nosalty
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal újabb termékvisszahívásról adott ki tájékoztatást: mikrobiológiai problémák miatt kétféle, 1,5 literes kiszerelésű szénsavmentes ásványvizet vontak ki a forgalomból.
Nosalty
Valentin-nap alkalmából egy nagyon izgalmas kvíz kitöltésére invitálunk titeket, ugyanis ismert gasztroszemélyek párjait kell felismernetek!
Nosalty
Finomított rizskorpaolajban rákkeltő anyagot vizsgáltak be, és az Indiából származó termékből holland importőrön keresztül Magyarországra is érkezett. Ha ilyet vettél, ne fogyaszd el!
Szuper hasznos és olcsó diagnosztikai eszközöket vehetünk most az Aldiban, a készlet erejéig. Párezer forintért juthatunk hozzá a csukló-vérnyomásmérőhöz, a digitális hőmérőhöz vagy a véroxigénszint-mérőhöz.
Napi menüsorunk nem hagy titeket hidegen, még akkor sem, ha téli fagyival zárjuk az ebédet! A karalábélevesbe minden leveszöldség belemehet, a citrom adja a csavart, a főétel pedig tunkolós pörkölt lesz.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
