Tejföl és túró egyszerre? Hát, ez már tényleg sok lesz a jóból! Legyen is: inkább sok, mint kevés, inkább ma egy nagy tepsi túrós sütemény, mint holnap kettő!
Nosalty
Sokan úgy gondolják, hogy húsételekkel lehet a legkönnyebben és legalaposabban jóllakni: ebben pedig van is némi igazság, de azt sem szabad elfelejteni, hogy étrendünkben a zöldségek is fontos helyet érdemelnek.
Nosalty
Aki eddig még nem tette, simán felszállhat a bodzavonatra, hiszen még javában nyílnak az illatos virágok. És hogy mi készüljön a május kincséből? Aki nehezen dönt, hagyja, hadd szóljon helyette a csillagjegye!
Nosalty
„Eper nélkül mit érek én?" – kérdezhetné minden eperrajongó, és joggal. Drága, kevés az igazán finom (főleg hazai), de ha beleharapunk, pár percre tökéletes boldogság lesz úrrá rajtunk. Együnk, ameddig szezon van, és tegyük/süssük pazar sütikbe (is)! A héten minden napra jut egy epres édesség, természetesen levessel és főfogással: ezek pedig mind gyors, 30 perc körüli receptek lesznek!
Nosalty
Újíts az uncsi ebéd- és vacsorareceptjeiden, dobd fel a csirkédet brokkolival, és mehetnek a serpenyőbe vagy a sütőbe! Ázsiai, olasz, magyaros? Melyik ízvilág tetszik?
Nosalty
Sárgabaracklekvártól túlcsorduló, vagy csinosan, precízen megkent sütemények bemutatója következik, hogy kérdés se legyen, mihez kezdj a nyárról megmaradt házi lekvárokkal.
Nosalty
Mindent szeretünk, ami eperrel kezdődik, nincs ez másképp az eperlekvárral sem! Most van szezonja, főzd be, tedd a kamrapolcra, és élvezd télen-nyáron a legnagyobb imádatnak örvendő gyümölcs ízeit! Mi most eperlekváros sütiket hoztunk:
Nosalty
A héten nem számolgatjuk annyira szigorúan a kalóriákat, de a bűnös tésztázást (majdnem) minden esetben zöldségekkel, rostdús, egészséges hozzávalókkal kompenzáljuk. Lesz itt kérem szépen olaszos tortellinisaláta, apró orzótészta csupa zölddel, extragyors ramen tojással, spárgás fusilli, de vargabéles és sertésborda is milánóival!
Nosalty
Epret enni és eperrel sütit sütni a két kedvenc elfoglaltságunk tavasztól kora nyárig. Lássuk, ha epres édességekről van szó, kinek mi a neki dedikált receptje a csillagok szerint!
Nosalty
Gombapaprikás vagy finomfőzelék? Talán egy egészséges, csicseris-spenótos egytálétel? Csilis carbonara? Gyors csirke- vagy lazacleves? Bármelyiket választhatod, egészen gyors ebédek ők:
Nosalty
A gyerekek odavannak a Kinder szeletért, de nemcsak ők, a felnőttek is szívesen habzsolják ezt a finomságot. Ezúttal készítsük el házilag!
Nosalty
Van-e tavasziasabb hármasfogat, mint az eper, a rebarbara és a spárga triója? Elegáns alapanyagok, tény, és nem is olcsók, de ha egyiket-másikat beszerezted a piacon, boltban, akkor segítünk, mibe tedd bele! Heti menünk következik a késői tavasz jegyében:
Nosalty
Kalácsot nemcsak különleges alkalmakra süthet az ember, sőt, a legjobb, ha teljesen átlagos hétköznapokra készítünk olyan kelt tésztákat, amelyek rögvest ünneppé teszik majd a reggelit, uzsonnát.
Nosalty
Szeretnéd valamilyen finomsággal meglepni anyukádat? Hoztunk pár szupergyors, utolsó pillanatos süteményt, melyet hipp-hopp összedobhatsz neki.
Nosalty
Bejgli nélkül nincs karácsony, és bár tudom, hogy a sokféle bejgli vallás azon a közös alapon nyugszik, hogy a legjobb a házi, megértem azokat is, akik nem tudnak, vagy nem akarnak még sütéssel is bajlódni az ünnepek előtt/alatt. A rendelés viszont sokszor hazárdjáték, ezért most mutatunk kilenc helyet, akik szentestére az asztalokra varázsolják a tökéletes minőségű bejglit, és nektek rá sem kell néznetek a sodrófára.
Kormos Lili
Isteni, sűrű, tartalmas levesekkel csábítunk titeket, melyek fixen felmelengetnek titeket. Ezúttal viszont a leves lesz a főétel, az előételek pedig mártogatósok formájában érkeznek, akár reggeli gyanánt is. A desszertek pedig gyors bögrés sütemények lesznek.
Nosalty
Sokan száműzik a kakaót a diétából, pedig ha megfelelő formában fogyasztod, nem ellenség, hanem igazi szövetséges lehet! Mutatjuk, miért érdemes helyet adni neki az étrendedben!
Németh Orsi
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Imádjuk a lélekmelegítő fogásokat! Ennek bizonyítékaként fűszeres, forró almalevest, burgonyás rántott húst és egy gluténmentes, gesztenyétől szezonális csokitortát hoztunk!
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A brassóiról rengeteg legenda kering - hogy a brassói gyorsvonaton készült először, mások szerint Brassóban találták ki. A helyzet az, hogy már a XIX. századi szakácskönyvekben is ...
