Sajnos hamarosan vége az eperszezonnak, így teljesen adja magát az ötlet, hogy utoljára még készítsünk egy jó nagy adag epres süteményt.
Nosalty
Mi többek között, azért imádjuk a tócsnit, mert bevethető köretként egy kis tejföllel és sajttal felturbózva, de főételként is simán megállja a helyét a tányérunkon. Most csokorba szedtük a mi kedvenc receptjeinket, íme!
Nosalty
Ha most épp nem fogyózol, nem is kényszerülsz szigorú diétára, és kicsit hedonista is vagy, akkor ez a hét a te heted lesz: mind a 7 napra jut egy fincsi, ropogósan puha rántott étek! De persze édességek is érkeznek, természetesen szezonálisan...
Nosalty
A lecsópaprika nem csak klasszikus lecsóba való! Dobjunk némi paprikát húsételeinkhez, páratlan magyaros ízvilágot kapunk!
Nosalty
Mesés gyümölcstortákat válogattunk össze nektek, hogy igazán a szátokban érezhessétek a nyári ízeket!
Nosalty
Mi lehetne ínycsiklandóbb és csábítóbb, mint egy jó adag tejfölös édesség? Süti, édes krém vagy túrógombóc is jöhet, nekünk szinte mindegy!
Nosalty
Képzelj el egy frissítő, minden jóval megpakolt salátát, amit egy ínycsiklandozó szósszal öntöttek nyakon. Jól hangzik, ugye? Akkor odaleszel az alábbi ízletes fogásokért!
Nosalty
A madártej olyan édesség, mely a melegebb napokon is nagyon jólesik, hiszen finom könnyed, és kellemesen édes.
Nosalty
Favágó, nyírségi gombóc, sajtos-gombás, nyári zöldbab, tárkonyos ragu? Gombás-burgonyás leveseket sorakoztattunk fel.
Nosalty
Nyakunkon a nyár, vele együtt pedig az utánozhatatlan ízű, gyorsan elkészülő, kevés hozzávalóból is tökéletes lecsóreceptek ideje!
Nosalty
A csillagok ma azt árulják el, ha esetleg nem tudnád magadtól, melyik étel elkészítésében vagy a legjobb!
Nosalty
A zsenge újburgonyát annyira szeretjük, hogy mindenbe beletesszük, amibe csak lehet, hiszen szezonja véges: készüljön vele a hét mind a 7 napján valami finomság a levestől a tócsnin át a főételig!
Nosalty
Csirkeaprólék, némi (megmaradt) zöldség a hűtőből vagy kamrából, a kedvenc levesbetéted + opcionális savanykás habarás, és meg is vagy. Főzz ma becsinált levest!
Nosalty
Az uncsi főtt tojás, a retró bélszínroló és a sima fasírtgolyó ezen a héten feledésbe merül: minden nyárias főzelékünk tetejére valamiféle ropogós, rántott, bundázott extra feltét kerül, és nem feltétlen húsból. No de persze a sütik sem maradnak le, vasárnapra pedig oldalas dukál a főételünk mellé!
Nosalty
Imádjuk a lélekmelegítő fogásokat! Ennek bizonyítékaként fűszeres, forró almalevest, burgonyás rántott húst és egy gluténmentes, gesztenyétől szezonális csokitortát hoztunk!
Nosalty
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!
