Véget ért a nyár, amit búcsúztassatok egy kellemes hétvégi piknikezéssel! Mutatunk néhány inspirációt, amivel megtölthetitek a piknikkosarat! Természetesen az édes- és sósszájúaknak is kedvezve állítottuk össze a válogatást.
Nosalty
A levesben az egyik legjobb dolog, hogy egy nagy fazékkal főzve több étkezésre is elegendő. Azonban, ha nem szeretnéd egy hétig ugyanazt enni, akkor érdemes a fagyasztóban helyet keresni. Nem mindegy viszont, hogy a különböző típusú leveseket hogyan fagyasztod le. Ebben nyújtunk most segítő kezet.
Nosalty
Lassan tényleg vége a nyárnak, kénytelenek leszünk elbúcsúzni a napfényes évszaktól. Tegyük ezt egy lakoma keretében, amire készítsünk el egyet-kettőt az alábbi réteges pohárkrémek közül is.
Nosalty
Egy pazar, házi, csakis általad választott alapanyagokból megalkotott szendvicskrém új szintre emeli az uncsi reggeliket!
Nosalty
Hófehér, habos mascarpone, kávé, piskóta, kakaó.... a tiramisut nehéz nem szeretni! Most 9 variációt hozunk.
Nosalty
A nyár utolsó hetét fogyasztjuk, igen, ez az évszak is elsuhant. Sebaj, még egy darabig bőven élvezhetjük a napfényes nyár alapanyagait és ételeit, például az alábbi gyors ebédek elkészítésével.
Nosalty
A heti horoszkóp ezúttal a sulikezdés időszakára reflektálva kedvenc retró sulimenzás fogásodat fedi fel a nagyérdemű előtt! Mi az az étel, amiért bármilyen hosszúságú sort kiálltál anno?
Nosalty
Nincs mese, rá kell hangolódni az iskolakezdős napokra! Elhoztuk azokat a fogásokat, amikkel szinte mindegyikünk heti rendszerességgel találkozott az elmúlt 30 évben biztosan, ha sulis menzán étkezett. Szuper receptek, retró hangulat... főzzetek velünk a héten (is)!
Nosalty
Spenótos tészta nyáron, spenótos tészta ősszel, tavasszal és télen. Szerencsére, ha épp nem friss, mert nincs szezonja, akkor fagyasztott változatban is simán elérhetjük. Tejszínnel, fokhagymával, tésztával oly' finom!
Nosalty
Rizs mindig akad a kamrában, talán ezért sem gondolunk a gabonára különleges alapanyagként, pedig abszolút alkothatunk vele nagyot, ha szeretnénk, például az alábbi receptek egyikével.
Nosalty
Csábítsd el magad egy habos süteményre, ígérjük, nem bánod meg!
Nosalty
Annak ellenére, hogy már csak pár napunk maradt a naptári nyárból, még bőven készíthetünk ízes paradicsomleveseket. Például az alábbi csodás, napfényes, karakteres delikvenseket!
Nosalty
Ebédre érdemes valami laktatót enni. Erre tökéletes lehet egy nagy adag gombás tészta, melynek néhány verzióját még talán a gyerekek is szeretik.
Nosalty
Készülhet nyáron sokféle gombóc a gyümölcsöstől elkezdve a sós töltelékűig: most az alábbiak közül lehet szemezgetni. Vajon melyik készül el ebédre?
Nosalty
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Szinte mindenki elköveti ezt a hibát a török kávé elkészítésekor, pedig ezzel a módszerrel érhetjük el a legjobb ízt a készítésekor.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
