Nőnap alkalmából egy izgalmas összeállítással szeretnénk megünnepelni azokat az inspiráló nőket, akik izgalmassá és meghatározóvá teszik a hazai gasztronómia élet mindennapjait.
Nosalty
A húsmentes élet egyáltalán nem egyenlő az egyhangú, unalmas étkezéssel, sőt! Színek, formák és ízek uralják az ennek szellemében készített ételeket, amit ez a 8 vegetáriánus blog is egyértelműen bizonyít.
Szász Nóri
Karalyos Gábort a legtöbben valószínűleg színészként ismerik, négy éve azonban Vegán Hegylakó néven vezet blogot, amiben mindennapjait dokumentálja Budapest szélén, egy hatalmas kertből. Önfenntartásról, környezettudatosságról és a veganuárról beszélgettünk vele.
Szász Nóri
Dr. Árvai Anita Veganeeta néven kezdett blogolni az ételekről, egészséges táplálkozásról, vegánságról, majd megnyitotta saját kis vegán otthonát Balatonalmádiban, Veganeeta Home néven. Vidámsága, életigenlése, energiája a képernyőn keresztül is ragadós, ételei pedig a megrögzött húsimádókat is új utakra csábítják. A veganuár apropóján beszélgettünk vele.
Szász Nóri
Fancsikai Eszter amellett, hogy a Nemakarokbeleszólni Instagram-oldal triójának tagjaként mókás videókban parodizálja a mindenkinél mindent jobban tudó ismerősöket, Vegamama néven saját Instagram-oldalán és YouTube-csatornáján népszerűsíti a növényi étrendet. A minden év januárjában megrendezett veganuár kezdeményezés kapcsán beszélgettünk vele.
Szász Nóri
Legizgalmasabban felhasználható zöldségünk a káposzta, a levestől a rakottasig mindenben nagyot nyújt. Most a legmagyarosabb megjelenésében mutatjuk meg: szabolcsi módra készítjük. Ugye a te kedvenced is a töltött káposzta?
Gréti
Visszaszámlálás indul! Itt az adventi szezon, ne bonyolítsuk túl az életünket túlzottan hosszadalmas és összetett fogásokkal a héten: főzzünk gyorsan elkészülő leveseket és főételeket, a desszertek pedig álljanak itt karácsonyi inspirációként!
Nosalty
A karácsonyi időszakban már évek óta összegyűjtjük kedvenc magyar keramikusainkat, hiszen rengeteg tehetséges alkotó van az országban, akik érdemesek a figyelemre. Ezúttal sincs ez másképp: újabb 5 keramikust ajánlunk, akinek munkája beragyogja az ünnepeket.
Szász Nóri
Máshol viszont remekül beválhatnak, de a halóban inkább kerüljük el őket, ha jót akarunk magunknak.
Napi Tippünkből megtudhatod, hogy miért nem ajánlott meghámozni a gyömbért!
Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben! Jöjjenek az ünnepi, ínycsiklandozó decemberi fogások!
