A stevia egy természetes eredetű édesítőszer, amelyet egy dél-amerikai származású növény leveleiből nyernek ki. Szupermarketekben, bioboltokban és drogériákban egész évben könnyen beszerezhető, por, folyékony vagy tabletta formában. Nagyon kis mennyiség is elegendő belőle az édesítéshez, ezért gyakran használják cukor helyettesítésére italokban és ételekben.
A xilit egy természetes édesítőszer, mely első ránézésre pontosan úgy néz ki, mint a fehér cukor. Szinte minden zöldségben és gyümölcsben megtalálható, természetesen. Az egyik legelterjedtebb alternatív édesítőszer, mellyel sokan kiváltják a sima, finomított répacukrot.
Az édesítőszer cukorhelyettesítőként funkcionál. Alacsony kalóriatartalmának vagy kalóriamentességének köszönhetően népszerű választás azok körében, akik cukorbetegséggel élnek, diétáznak vagy egyszerűen csökkenteni szeretnék a cukorfogyasztásukat.
Az erythritol, más néven eritrit vagy eritritol egy 100%-ban növényi eredetű természetes édesítőszer. Növényi cukor, melyet vízzel kevernek, fermentálnak, leszűrnek, majd szárítanak és kristályosítanak.
Te is azonnal a ventilátor után nyúlsz, amint belépsz a fülledt lakásba? Bár ez nagyon is logikusnak tűnhet a nyári melegben, a szakértők szerint a legnagyobb kánikulában ezzel többet ártunk, mint használunk. Eláruljuk, miért válhat veszélyessé a kedvenc nyári hűsítőtársunk, és mit érdemes tenned helyette!
Nosalty
Őrült sok benne a fehérje, lepipálja a túrót, a görög joghurtot, és egyre népszerűbb!
Brecz Judit
Itt a kánikula, és vele együtt végre elérkezett az az időszak, amire sokan egész évben vártunk: most indul be igazán a hazai dinnyeszezon! Nem kell tovább a méregdrága, külföldi darabokat kerülgetned a boltokban, mert a lédús, mézédes magyar görögdinnyék végre tömegesen is megérkeztek a piacokra és az üzletek polcaira.
Nosalty
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
Az otthonunkban felszerelt légkondi, úgy néz ki, egyre inkább a nyarak megmentője lesz, azonban nem mindegy, hogyan használjuk. Mutatjuk, milyen hőfokra állítsd, hogy ne árts a saját egészségednek, mégis élvezhesd a légkondi előnyeit.
A B12-vitamin nélkülözhetetlen a vérképzéshez és az idegrendszer működéséhez. De vajon mikor érdemes bevenni? Szakértők válaszolnak, és a hiánytünetekre is felhívják a figyelmet.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
