A stevia egy természetes eredetű édesítőszer, amelyet egy dél-amerikai származású növény leveleiből nyernek ki. Szupermarketekben, bioboltokban és drogériákban egész évben könnyen beszerezhető, por, folyékony vagy tabletta formában. Nagyon kis mennyiség is elegendő belőle az édesítéshez, ezért gyakran használják cukor helyettesítésére italokban és ételekben.
A xilit egy természetes édesítőszer, mely első ránézésre pontosan úgy néz ki, mint a fehér cukor. Szinte minden zöldségben és gyümölcsben megtalálható, természetesen. Az egyik legelterjedtebb alternatív édesítőszer, mellyel sokan kiváltják a sima, finomított répacukrot.
Az édesítőszer cukorhelyettesítőként funkcionál. Alacsony kalóriatartalmának vagy kalóriamentességének köszönhetően népszerű választás azok körében, akik cukorbetegséggel élnek, diétáznak vagy egyszerűen csökkenteni szeretnék a cukorfogyasztásukat.
A folyékony édesítőszer egy koncentrált, vízben oldott édesítőanyag, amelyet cukor helyett használnak italokhoz, sütéshez és főzéshez. Szupermarketekben, bioboltokban és egészségtudatos üzletekben egész évben beszerezhető. Leggyakrabban kávé, tea, limonádé, smoothie, joghurt vagy sütemények édesítésére használják, mivel gyorsan oldódik, és semleges ízű, így nem befolyásolja az étel vagy ital aromáját.
Az erythritol, más néven eritrit vagy eritritol egy 100%-ban növényi eredetű természetes édesítőszer. Növényi cukor, melyet vízzel kevernek, fermentálnak, leszűrnek, majd szárítanak és kristályosítanak.
A ragulevesbe nem kerül hús, de tárkony és citrom dögivel! A penne különleges vodkaszósszal készül, a süti pedig zabpelyhes-ribizlis lesz.
Brecz Judit
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki ...
Olyan 4 éves lehetett a lányom, mikor az oviból azzal jött haza, hogy főzzek neki vadast. Fogalmam sem volt, hogy kell elkészíteni, mert annak ellenére, hogy én is szeretem, anyukám sosem ...
