A stevia egy természetes eredetű édesítőszer, amelyet egy dél-amerikai származású növény leveleiből nyernek ki. Szupermarketekben, bioboltokban és drogériákban egész évben könnyen beszerezhető, por, folyékony vagy tabletta formában. Nagyon kis mennyiség is elegendő belőle az édesítéshez, ezért gyakran használják cukor helyettesítésére italokban és ételekben.
A xilit egy természetes édesítőszer, mely első ránézésre pontosan úgy néz ki, mint a fehér cukor. Szinte minden zöldségben és gyümölcsben megtalálható, természetesen. Az egyik legelterjedtebb alternatív édesítőszer, mellyel sokan kiváltják a sima, finomított répacukrot.
Az édesítőszer cukorhelyettesítőként funkcionál. Alacsony kalóriatartalmának vagy kalóriamentességének köszönhetően népszerű választás azok körében, akik cukorbetegséggel élnek, diétáznak vagy egyszerűen csökkenteni szeretnék a cukorfogyasztásukat.
Az erythritol, más néven eritrit vagy eritritol egy 100%-ban növényi eredetű természetes édesítőszer. Növényi cukor, melyet vízzel kevernek, fermentálnak, leszűrnek, majd szárítanak és kristályosítanak.
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Nosalty
Ezúttal tényleg nehéz kvízzel készültünk nektek: ember legyen a talpán, aki felismeri mindegyik gluténmentes (ál)gabonát képről! Hét, sokszor igencsak hasonló, gluténmentes gabonafajta vár rá, hogy eltaláld, mi is a neve... játékra fel!
Brecz Judit
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Szabó Anna
A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Na de mi történik akkor, ha ezt a kettőt egyszerre vesszük be?
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
