Scamorza

Leírás

Rugalmas, téphető szerkezetű, jellegzetes formájú olasz sajt. Leginkább a mozzarellához hasonlít. A scamrozához is eredetileg bivalytejet használtak, manapság azonban sok helyen tehéntejből készül, natúr és füstölt verzióban.

Scamorza
272
Kalória
21g
Fehérje
1g
Szénhidrát
20g
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Scamorza

fehérjetartalom

21 g

zsírtartalom

3 g

szénhidráttartalom

1 g

víztartalom

0 g

gramm scamorza?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

21 g

Zsír

telített zsírsav

3 g

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

5 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Top Receptek