Az ismert séf őszintén beszélt arról, hogyan zajlott le a válása, és milyen volt az első karácsonya Tóth Gabi nélkül.
Nosalty
Idén úgy döntöttél, hogy egy libamelles recepttel ünnepelnéd meg a Márton-napot? Mutatjuk, szerintük mik közül válogass!
Nosalty
Nem kell rögvest a kukában landolnia azoknak a termékeknek, melyek szavatossági címkéje arról árulkodik, hogy már nem fogyaszthatók. Ugyanez igaz a kamrában álló, fel nem használt zöldségekre is. Mutatunk 7 élelmiszert, amit még a lejárata után is fogyaszthatsz!
Nosalty
Ha túl vagyunk a pucoláson, akkor már pikk-pakk elkészül a fenséges zsenge zöldborsófőzelék! Neked melyik lesz a kedvenced? A vegán, a klasszikus vagy a kókuszkrémes verzió?
Nosalty
A mexikói töltött káposzta, na jó, töltött kukorica, vagy mi a túró. Hús, zöldség, sajt, mindez kukoricacsuhéba tekerve, ősi családi recept alapján.
Brecz Judit
Michelin-csillagos séf, tévés személyiség, és tavaly november óta egy szakácskönyv szerzője. Bár talán a szakácskönyv nem is pontos kifejezés, hiszen egyben életrajzi kötetről is van szó, amelyből az olvasók megtudhatják, milyen út vezetett el a Konyhafőnök zsűripultja mögé, és azon túlra. A Textúra étteremben beszélgettünk Sárközi Ákossal a nagymamája ausztrál salátájáról, portugáliai tapasztalatokról és a hibázás szükségességéről.
Szász Nóri
Minden ünnepnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális ízei – persze senki nem állíthat meg minket abban, hogy újakat adjunk a listához: például az alábbiakat.
Lakos Benedek
Rengeteg (magyar) ember számára még mindig sokkoló, hogy vannak, akik nem mossák meg a nyers csirkét felhasználás előtt, azok viszont, akik rendszeresen olvasgatnak gasztrohíreket, biztosan belefutottak már a témába. Most ismét összevesztek a neten a kommentelők a csirkemosáson.
Nosalty
Ezzel a képrejtvénnyel több probléma is van: az egyik, hogy nagyon nehéz, a másik, hogy minél tovább nézed, annál éhesebb leszel.
Nosalty
Lemásoltuk a boltokban kapható Kinder Maxi Kinget süteményben, ráadásul brutálisan nagy méretben. Ha elkészíted valakinek, akár ünnepi alkalomra, biztos, hogy élete végéig felemlegeti majd élete legextrább tortáját.
Nosalty
Most eláruljuk, meddig tarthatod el a fokhagymát, és mikor kell sajnos véglegesen kiűznöd a kamrádból. Nem kell mindig a nyilvánvaló jelre várni.
Macsuga Viktória
A legjobb rágcsák a meccs mellé: roppanós friss zöldségek fűszeres mártogatóssal. Felejtsd el a csipszet és a popcornt, a zöldségekből gyakorlatilag bármennyit megehetsz!
Bodon Judit dietetikus
A paprikás önmagában egy erőteljesen húsos ételként él a fejünkben, pedig nem kell ennek minden szín alatt így lennie. Annyi minden más is landolhat a fűszeres szaftban, nézzük, például mi!
Nosalty
A színésznő megtalálta a tökéletes sütireceptet, mely rendkívül gyorsan elkészíthető és még gluténmentes is.
Nosalty
Nem tudsz aludni a kánikulában? Mutatunk 7 egyszerű tippet, amivel klíma nélkül is hűvösebbé teheted a hálót és kellemesebbé az éjszakákat.
Nosalty
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Nosalty
Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.
Nosalty
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
A gyümölcs nem mumus, nem ettől fogsz hízni - de érdekes tudni, melyikben mennyi természetes cukor van. Lássuk!
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
