E heti kiemelt szakácsunk ZilkaZil, alias Ildikó ugyan vegetáriánus, de nem vallja magát bioőrültnek, csupán az egyszerű és jó dolgokért rajong. Ismerjétek meg!
ZilkaZil
Az alapvető élelmiszerek áfája 27 százalékról 5 százalékra csökken jövőre.
Nosalty
Az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentésével enyhíteni lehetne az éghajlatváltozás hatásait - mutattak rá új tanulmányukban a szakemberek.
Nosalty
A robotok nem tudtak például levest felszolgálni, rendelést felvenni, vagy egy pohár vizet tölteni.
Nosalty
A japán kultúrát bemutató programokkal is vár a cseresznyefa-virágzás alkalmából megrendezett szakura ünnepen a mostani és a következő hétvégén a fővárosi Füvészkert.
Nosalty
E heti kiemelt szakácsunk Big Boss, alias Dénes. Úgy gondolja, az emberek elvárják az ételtől, hogy szeretettel és tisztességgel készüljön el, amiért Ő mindent meg is tesz.
Big Boss
A tészták csomagolása eddig az élelmiszeripar mostohagyermeke volt. Itt jött képbe egy fiatal moszkvai designer, aki friss megjelenést adott a spagettinek és a szarvacskának.
Hering András
280 forint nem egy hatalmas összeg, egy kisebb vidéki büfében talán kapunk érte egy sajtos vagy párizsis szendvicset. Nézzük, mire elég ez az összeg a világ más országaiban!
Nosalty
Remélhetőleg senkinek nem kellett a bevásárlást az utolsó pillanatra hagynia, ha mégis, itt a holnap nyitva tartó boltok listája.
Nosalty
Milyen jó lenne valami cukisággal meglepni a családot hétvégén vagy Húsvétkor - nos, lehet, hogy nem is olyan nehéz, mint képzeljük! (x)
Nosalty
Éhezés a bőség világában - ezt a feszítő ellentétet próbálja oldani az Élelmiszerbank Magyarországon. Megdöbbentőek az adatok, de itt van a segítség, légy részese Te is! (x)
Nosalty
E heti kiemelt szakácsunk, Zsanna, alias Zsuzsanna szerencsésnek mondhatja magát, konyhai szaktudásukkal családja nőtagjai, sőt nagypapája is inspirálták, segítették.
Zsanna
Az INTERSPAR vásárlói szokások alapján március 20-án, a húsvét előtti vasárnapon is várja vásárlóit, miközben változatos gyermekprogramokkal teszi színesebbé a bevásárlást.
Nosalty
Először jelentkezik a Belvárosi BorPiac. Az esemény nem titkolt célja, hogy bemutatkozást teremtsen a fiataloknak, és kiemelt figyelmet szenteljen egy-egy borrégiónak. (x)
Nosalty
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Hirdetés
A krémes, extrán finom töltelékkel töltött klasszikus vagy újító süteményeknek egész januárban helyük van az asztalon. És miért ne készíthetnénk el a jól ismert kedvenceinket teljesen vegán változatban? Meg fogunk lepődni, milyen fantasztikusak lesznek, kizárólag növényi összetevőkből is!
Hirdetés
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Ha szilveszter, akkor virsli és pezsgő...de miért pont ez az étel és ital vált az újév ikonikus menüsorának főszereplőjévé? Egyáltalán: létezik szilveszter virsli nélkül?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...
