A héten káposztával bűvészkedünk a konyhában, ráadásul nem kell mélyen a zsebünkbe nyúlni, ugyanis a szezonális alapanyagokkal való sütés-főzés pénztárcabarát megoldás is. Lássuk, milyen klasszikusokat és távoli tájakról származó káposztás ételeket készítünk a héten!
Balogh Lilla
Ha szeretnénk odafigyelni az egészségünkre, akkor nemcsak azt kell megválogatnunk, hogy milyen ételeket fogyasztunk, hanem azt is, hogy azokat hogyan és milyen eszközökkel készítjük el. Lássuk, melyik az az 5 konyhai eszköz, ami veszélyt jelenthet az egészségünkre!
Nosalty
Egy igazi klasszikus érkezik leves gyanánt, amit egy sütőtöktócsni követ, mindezt pedig egy forró itallal koronázzuk meg.
Balogh Lilla
Most már hivatalos, mely éttermek lettek 2025 legjobbjai, ugyanis október 9-én este lezajlott a Michelin Guide díjátadója, ahol bemutatták Magyarország Michelin-csillagos éttermeit. Lássuk, kik lettek idén gazdagabbak a nívós csillaggal!
Nosalty
A trappista sajt a magyarok egyik kedvence, amit gyakran tömbként árusítanak. Ezentúl viszont nem láthatjuk többé ilyen formában.
Nosalty
Bevett szokás, de lehet, hogy többet ártunk vele a növényeknek, mint amennyit használunk? Lássuk, mi lehet az ellenérv az alátétek használatát illetően.
Nosalty
Az év elején kerültek forgalomba az utolsó darabok ebből a termékből, mostanra pedig már teljesen el is tűnt a boltok polcairól.
Nosalty
A savanykás tárkonyos húsgombóclevest házi vajas kiflivel kísérjük, de az édességről sem felejtkezünk meg: vargabélest sütünk!
Nosalty
Legyünk ma is magabiztosak, készüljön fergeteges menüsor! Édesburgonyából készül krémleves, sült csirkés saláta babbal főétel gyanánt, és egy páratlan pohárkrém is rátok vár!
Macsuga Viktória
Az őszi gyümölcsök közül az egyik kedvencem a szilva, ez a kék, lédús, édes és közben egy picikét kesernyés gyümölcs, amit annyi féle módon lehet felhasználni. Legendás szilvalekvárok, nagymamák világverő szilvás gombócai, mártások húsok mellé, és még hosszan sorolhatnánk. Ha ti is akkora rajongói vagytok a szilvás édességeknek, mint mi, akkor ajánlunk öt helyet, pékségtől a rétesezőig, ahol a szilvás finomságok legjavával várnak benneteket. Akinek nincs kedve otthon sütögetni, annak csak azt kell kitalálni, hogy hova megy el először.
Kormos Lili
Bár kizárólag élelmiszerre használható, sok bolt pénztáránál mégsem fogadják el a nyugdíjas élelmiszer-utalványt. Aki nincs tisztában a szabályokkal, könnyen kellemetlen helyzetbe kerülhet.
Nosalty
Így szeptember közepére lassan hozzászokunk a gondolathoz, hogy mögöttünk van egy újabb nyár. A jó hír azonban az, hogy újra itt az őszi pezsgés, színházi és koncertprogramokkal, városba visszatért barátokkal, és persze új nyitásokkal, hogy a hasunk se unatkozzon. Mutatunk nektek hat új helyet Budapesten, olasztól kezdve a gasztropiacon és a vegán bisztrón át a lángosozóig, ahol otthonostól az újszerűig, ismerőstöl a váratlanig mindenfélét kóstolhattok.
Kormos Lili
A magyar ember egyik legkedvesebb körete a krumpli, kár tagadni. Megannyi elkészítési módjának köszönhetően pedig sosem tudunk ráunni. Lássuk, ti mennyit ismertek fel közülük!
Balogh Lilla
30 felett nem hogy nem árt, de a szakértők szerint is erősen ajánlott jobban odafigyelnünk, mit viszünk be a szervezetünkbe. A következő 6 étel, ital mindenképpen érdemes, hogy felkerüljön a tiltólistára a dietetikus szerint.
Nosalty
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Nem muszáj újévi fogadalmakat tenned ahhoz, hogy egy kicsit jobb irányba induljon a következő év. A szakértők szerint akár egy-egy jól megválasztott növénnyel is beinvitálhatsz egy kis szerencsét az otthonodba.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
