A húsvét egyik főszereplőjéből, a sonkából több mint 4 millió kg fogy el az ünnepi időszakban. Bár már nem a kamrából akasztjuk le, néhány hagyományra még mindig figyelünk.
admin
Az egyik leggyakrabban vásárolt húsfajta, amelynek minden részét fel tudjuk használni. Jöjjön 5 konyhatechnológia, amivel garantáltan változatossá tehetjük a csirkés ételeket!
Dacota
Húsvétkor Krisztus feltámadását ünnepeljük – ennyi talán mindenkinek, a keresztény hitvilágtól távol állóknak is világos. Megnéztük, hogyan ünneplik ezt hazánk határain túl.
Országh Kitti
Na jó, valljuk be, a McDonald's-al úgy vagyunk sokszor, mint a mikróval. Tudjuk, hogy nem feltétlenül egészséges, de azért néha-néha bűnözünk vele - kár is lenne tagadni.
admin
A konyhánk igazi veszélyzóna is lehet: kések, víz, gőz, tűz, áram, és még számtalan egyéb jelenség okozhat komoly személyi sérüléseket.
Nosalty
Annyit hallottunk már a budai kis piros kínai büfé húsos táskáiról és ramenjéről, hogy meg kellett néznünk magunknak. Látogatóban jártunk a Török utcában.
Szikszai Anna
Itt az influenzaszezon. A legjobb védekezés azonban nem a támadás, hanem a megelőzés! Állítsunk inkább össze magunknak a szervezetünk védekezését erősítő étrendet.
Bodon Judit dietetikus
Jamie Olivert sokan szeretitek és be kell vallanom, nekem is nagy kedvencem. Az egyszerűsége ragad mindig magával, mindent csak amolyan jamie-s stílusban!
Országh Kitti
Változatos, gazdag ízvilág, sokféle alapanyag és markáns ízek jellemzik az erdélyi konyhát. Jellegzetes fogásokat ajánlunk és pár új befutót is!
Országh Kitti
Az elmúlt időszakban gyakran találkozhattunk a transz-zsírsav kifejezéssel. Hazánkban még mindig a margarinokkal kötik össze ezt a fogalmat, pedig erre ma már nincs ok.
Bodon Judit dietetikus
Ha nem veted meg a tejtermékek – szerintem – legjobbikát, most ajánlok neked néhány salátába valót. Feta, kecskesajt, mozzarella és társaik, kánikulában értük kiáltunk!
admin
A zöld italok olyanok, mint a kedvenc ogrénk, Shrek. Nem feltétlenül szépek és bizalomgerjesztőek, mégis egyszerűen imádnivalóak!
admin
Ha nem tudod bejárni a világot, akkor hívd meg magadhoz! Talán így lehetne jellemezni a family dining műfaját, ami sokkal többről szól, mint a lakásétterem műfaja.
Dávid
Június első heteiben itt van végre már a cseresznyeszezon is – kertben, hintában ücsörögve esik a legjobban, de bárhol, bármikor eltüntetünk belőle egy tállal!
Országh Kitti
Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!
Nosalty
Mi lenne, ha 2026-ra nem drasztikus életmódváltást terveznél, hanem inkább azt, hogy nem túlzottan nehezen beilleszthető, de hatékony változtatásokat eszközölsz? Mégpedig olyan változtatásokat, amelyekkel napról napra, szinte észrevétlenül válhatsz egészségesebbé!
Szabó Anna
Serkentheti a vérkeringést és támogathatja a szív működését, de nem mindenkinek biztonságos a hideg vizes zuhanyzás!
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Ne hagyjuk magunkat szerencse nélkül 2026-ban sem: lencsézzünk be éjfélre, a tepertős pogácsát pedig a pezsgőhöz is majszolhatjuk. A franciasalátának pedig mindig biztos helye van az asztalon!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...
