A napokban hirdették ki a világ fagylaltkészítőinek rangsorát, a második helyre pedig egy magyar cukrászmester került. A különleges ízekkel dolgozó cukrászda sikere már a világsajtót is bejárta.
Nosalty
Egy zacskó őrölt fahéj tuti mindenkinek lapul a konyhaszekrényében. Használd fel sütikben, és vegyítsd például a konyhapulton árválkodó almákkal, vagy kombináld egyéb szezonális gyümölccsel, de magában, egy egyszerű piskótában/muffinban/kevert tésztában is isteni lesz. És nem is túl drága!
Nosalty
A darált marhahús nem olyan alapanyag, amit minden nap fogyasztunk, de néha-néha megéri beruházni rá, mert bár lassabban készül el, isteni, laktató, mély ízű fogások születnek belőle.
Nosalty
Vannak, akik úgy próbáltak meg spórolni eddig egy-egy bevásárlás során, hogy a gyümölcs-zöldség mérésénél olcsóbb terméket adtak meg a valósnál. Erre bizony a boltok is rájöttek.
Nosalty
Nem biztos, hogy mindenkinek ízlik majd, de igazán izgalmasnak ígérkezik ez a finomság.
Nosalty
A hagymával való főzés időnként könnyfakasztó, de megéri minden egyes könnycsepp! Mi, magyarok ráadásul előszeretettel tesszük bele a hagyma legkülönbözőbb fajtáit szinte mindenbe. Inspirálódjatok hagymás ételekkel!
Nosalty
Igazi hétvégi leveseket hoztunk nektek mára, amik tartalmasak, ízletesek, na és persze ellenállhatatlanul finomak. Vigyázat, ebből repeta lesz!
Nosalty
Ezekkel nem foghatsz mellé, válaszd ki a kedvencedet, és süsd meg hétvégén, amikor időd is van kelt tésztát készíteni!
Országh Kitti
„Valódi", tartós fogyást csak kemény munkával lehet elérni. Ennek egyik első feladataként szabaduljunk meg az alábbi 9 szokástól!
Bodon Judit dietetikus
Neked melyik édes keksz recept lesz a kedvenced? Az omlós, a citromos, a kávés vagy a szuper málnás-csokis? Bármelyiket is válaszd, biztosan két tepsivel kell majd belőle sütnöd.
Nosalty
Ha nyár, akkor szezonális, sokszínű, ress, illatos, friss alapanyagok: zöldborsó, cukkini, újburgonya, paradicsom, uborka, barack, málna, tök, zöldbab, mindent felsorakoztatunk. Könnyed levesek, nyárias főzelékek és sütés nélküli sütik is érkeznek a hétre.
Brecz Judit
A káposzta egy igazán kalóriaszegény alapanyag - bátran tervezz belőle készült ételeket a fogyókúrás menüdbe!
Nosalty
Ha valami könnyedebb köretre vágynál a nehéz karácsonyi fogások mellé, akkor válogass az alábbi isteni zöldségköretek közül! Jó étvágyat hozzájuk!
Nosalty
Igazi sláger, ráadásul nyáron isteni finom. Ha picit előre is gondolkodsz, a paradicsomot be tudod tárazni a téli zimankóra is, akár már most!
Macsuga Viktória
A közösségi médiában egyre gyakrabban találkozhatunk a „fibremaxxing” kifejezéssel – vagyis azzal a törekvéssel, hogy tudatosan maximalizáljuk a rostbevitelt. Ez persze jól hangzik, de ezt hallva sokan arra gondolnak, hogy a pénztárcájuk nem épp ideális erre.
Szabó Anna
Ha már nemzeti ünnep, akkor magyaros ételek. Nosztalgikus, hagyományos fogások és nemzeti kedvencek következnek, melyeket természetesen a nagymama készített legjobban. Érkezzen a heti menü!
Brecz Judit
Március hatodikával elkezdődött a harmadik Taste Balaton Fesztivál. A környék vendéglátóhelyei, kulturális létesítményei, borászatai, pékségei, cukrászdái tíz napon keresztül, március 6-15-e között workshopokkal, előadásokkal, koncertekkel, vacsoraestekkel várnak mindenkit, aki vágyik egy kis tavaszi frissességre a hosszú tél után. Budavári Dórát és Kalas Györgyit, a fesztivál alapítóit négyévszakos Balatonról, a környék sokszínűségéről és persze a kedvenc programjaikról kérdeztük.
Kormos Lili
A táplálkozási szakértő szerint az idősek számára (sem) szerencsés ennyi feldolgozott terméket és gyorsan felszívódó szénhidrátot (fehér kenyeret, cukros édességeket stb.) fogyasztani. Na de mit egyenek helyettük?
A rostfogyasztással járó előnyöket mind kívülről fújjuk már: az elhízás elleni harctól kezdve a bélflóra épségéig, hosszú a lista, milyen krónikus betegségeket lehet megelőzni megfelelő mennyiségű rost bevitelével. Mutatunk 5 gyümölcsöt, amivel színesítheted az étrended, ugyanis több rostot tartalmaznak, mint egy tál zabpehely.
Az olajos magvakról ódákat lehetne zengeni, és szoktunk is - a lényeg, hogy egyszerre sose együnk belőlük túl sokat, mert a bőrünk és a súlyunk bánhatja, de kis mértékben fogyasztva még a székrekedés ellen is bevethetjük őket.
A rántotta mindig máshogy szokott nálam sikerülni, de ezzel a recepttel tuti nagyon krémes lesz.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Ez nagyon egyszerű ebéd vagy vacsora, ami remek választás egy meal prepnél is. Azaz elkészíthetünk egy nagyobb adagot ebből, és lesz ebédünk az irodai napokon.
