Ajánló

Így szeresd meg az utált gombát, tojást vagy párolt zöldséget

Az ízlésünk folyamatosan változik az életünk során, de tény, hogy vannak ízek, állagok, ételek, amelyekkel egyszerűen képtelenek vagyunk megbarátkozni. Mégis sok étel van, amit világéletében utál valaki, majd egyszer egészen másképpen elkészítve megkóstolja, és legnagyobb meglepetésére kifejezetten ízlik neki. Cikkünkben most ilyen példákat mutatunk.

Szekeres Dóra

Savanyúuborka-ragu, az új kedvenc tunkolós mártogatósod

Különleges savanykás ragut készítettünk, amelyet vagy puliszkával, vagy friss kenyérrel illik kanalazni. A savanyítás (urambocsá' fermentálás) eljárásával tökéletesített zöldségek ősidők óta a magyar és számos más nemzet konyhájának szerves részei, ki mondta, hogy nem kerülhetnek egy szaftos, tunkolós, mártogatós, húsmentes egytálételbe?

Hering András

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.