Húsvéti sonkát venni koránt sem egyszerű vállalkozás. Minőségi, nem gyorsérlelt, nem pácsóval tunningolt, nem túlvizesedett sonkát találni nem lehetetlen, de nem is könnyű, így akinek megvan a maga tuti forrása, az úgy őrzi a titkot, mintha arra jött volna rá, hol őrzik a Szent Grált. És mi nem is hibáztatjuk érte. Mi most arra vállalkozunk, hogy aki úgy érzi, ő maga nem sonkaszakértő, és nem szeretne melléfogni, az se vesszen el az ünnepi túlkínálatban. Olyan opciókat mutatunk, vidékieket, fővárosiakat egyaránt, ahol biztos, hogy jóminőségű, jóízű sonkát lehet kapni, és nem kell azon aggódni, hogy fanyalog majd a család az első harapás után.
Ahol mindig szerencsével járhatunk – Piacok
Akinek se bejáratott hentese nincs, se tuti sonkadealer telefonszámát nem őrzi a mellényzsebében, annak azt javasoljuk, keresse fel a hozzá legközelebb eső termelői piacot, és kérje az ott árusító hentesek segítségét. Ezeken a helyeken jellemzően kistermelőkkel találkozhatunk, így biztosra mehetünk azt illetően, hogy amit veszünk, az gondossággal és odafigyeléssel készült.
Szombaton a Czakó piac, vasárnap a Pancs Gasztroplacc, kedden, szerdán és pénteken a debreceni Szatyor, szintén szombatonként a Csörsz utcai Biokultúra Ökopiac vagy a Bikás Park közelében lévő Vahot utcai piac a tutibiztos sonkalelőhely.
Itt nem kell szégyenlősködni, ha valamit nem tudtok, kérdezzetek, kérjetek tanácsot, ajánlást, és ha biztosra akartok menni, már most adjátok le a sonkarendeléseteket. Aztán, ha ezzel megvagytok, lehet válogatni, egyre több, egyre színesebb zöldség áll a standokon, van miért elcsábulni.
Aki egyik ünnepen sem hagy cserben – Kinga Kamrája
Bármire legyen is szükségünk, bármilyen ünnepre is készüljünk, Hafner Kingáéknál mindig megtaláljuk a szükséges hozzávalókat. Nincs ez másképp most sem, természetesen készen állnak a húsvétra, így kötözött, darabolt és parasztsonkát is rendelhetünk tőlük, de van a kínálatban tarja és csülök is. Mint mindig, most is van házhozszállítás, de a fővárosiak április 8-án a BÉLA-ban tartott húsvéti vásáron is átvehetik a rendelésüket, ha a webshopban beállítják a BÉLA-ba kérem opciót. Érdemes szétnézni Kingáék webshopjában, mert azokra is gondoltak, akik egyáltalán nem szeretnének az előkészületekkel pepecselni, és háromféle csomagot állítottak össze, különféle méretekben.
Káptalantóti
Nyitvatartás: szerda-szombat 9.00-18.00, vasárnap 9.00-15.00
Rendelésleadás: a weboldalon
Fejér megye kedvence - Csókakői Füstölt Hagyományos Ízek Háza
Móri barátaim esküsznek rá, hogy a húsvéti sonkát csak itt, ettől a csókakői hentesüzlettől érdemes beszerezni. Aki a környéken él, és még nem tudja, hol szerezze be az ünnepi finomságot, az bátran hallgasson rám, jobban mondva a barátaimra, mert akár sonkát, akár füstölt húst, akár csülköt kíván a család, itt minden megtalálható. Arról nem beszélve, hogy egy kistelepülésen, hasonló vállalkozás, csak akkor tud fennmaradni, ha minőséget nyújt a vevőknek, és nem okoz csalódást. Mindezek alapján kiérdemelték a bizalmunkat.
Csókakői Füstölt Hagyományos Ízek háza
Csókakő, Ady Endre utca 2. +36 20 247 05 69
Rendelj a húsok nagyasszonyától – Henteslány
Már három éve annak, hogy Sztrehalet Oxána és Fellegi Balázs megnyitották hentesüzletüket a Jászai Mari tér és a Pozsonyi út határán, azóta pedig a minőségi húsáruk rajongóinak igazodási pontjává vált a Henteslány. Természetesen ők is készülnek a húsvétra, április 11-ig várják a rendeléseket kötözöttsonkára, szívsonkára, mangalicasonkára, sous-vide füstölt csülökre, bárány- és nyúlhúsra. Vagy, amit épp megkívánunk. A kívánságlistákat le lehet adni e-mailen, telefonon, és messengeren is, az árazásról is itt érdemes érdeklődni.
Budapest, Jászai Mari tér 4/A
Nyitvatartás: kedd-csütörtök 10.00-19.00, péntek 10.00-20.00, szombat 9.00-15.00
Rendelésleadás: henteslany@gmail.com, +36204520065 , messengeren: @henteslanybp
Cipőt a cipőboltból, sonkát – a Sonka Szigetből
2021 őszén nyitott meg Dunakeszi sonkafellegvára a Sonka Sziget. Amint az a hely nevéből következik, a hangsúly a sonkákon van, de aki szeretne még egy kis extra ezt-azt kencéket, mártogatósokat, jófajta zsírt az ünnepi asztalra, az is talál itt kedvére való dolgokat. Aki sonkát szeretne, az térjen be az üzletben nyitvatartási időben, vagy érdeklődjön a készletek felől telefonon, és bár nem győzzük hangsúlyozni, hogy érdemes előre készülni, afelől nyugodtak lehetünk, hogy ebben az üzletben biztos találunk majd sonkát.
Dunakeszi, Fóti út 1.
Nyitvatartás: hétfő-péntek 6.00-18.00, szombat 6.00-13.00
Jászberény sonkakirályai – a Kiss Húsműhely
Kiss Zoltán, a Kiss Húsműhely megálmodója és tulajdonosa, némi világjárásból hazatérve arra a felismerésre jutott, hogy a nagyjából egy kaptafára készülő kézműves hústermékek piacán van még hely, ahol kistételben készülő, minőségi alapanyagok felhasználásával előállított áruval lenne keresnivalója. Az utazások során szerzett tapasztalatai ott vannak a Kiss Húsműhely minden termékében, amikből a Jászberényi Piacon, a XIX. kerületi Másik boltban és a korábban már említett Pancs Gasztroplaccon is válogathatunk.
Jászberény, Réz Kálmán út 4.
Rendelésleadás: 1kisshus@gmail.com
+36304152476
Címlapkép: Kinga Kamrája
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
