Mindenki számára mást jelent a tökéletes tojássaláta. Van, aki jó majonézesen, más sok tormával vagy éppen joghurttal szereti ezt a könnyednek nem mondható, de könnyen elkészíthető ételt. Az akár 10 perc alatt is összerakható salátákat érdemes néhány órán át a hűtőben pihentetni fogyasztás előtt azért, hogy minden íz megfelelően összeérjen. Ha a húsvéti sonka mellé idén tojássaláta is jár, mutatunk néhány receptet, amellyel nem lehet mellélőni.
Nem hétköznapi, mégis mindenki imádni fogja
Hozzávalók: 5 db tojás, 300 g joghurt, 2 evőkanál majonéz, 0.5 citromból nyert citromlé, 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál petrezselyem, 1 közepes db újhagyma, 1 közepes db lila hagyma, só és bors ízlés szerint
A tojásokat 10 perc alatt lobogó vízben keményre főzzük, majd hagyjuk kihűlni, és megpucoljuk őket.
A hagymákon és a petrezselymen kívül mindent összekeverünk egy tálban.
A tojásokat felkockázzuk, és hozzákeverjük a joghurtos-majonézhez, majd rászórjuk az apróra vágott petrezselymet, plusz az új- és lilahagymát is. Jól elkeverjük az egészet, és már fogyaszthatjuk is!
Ugye milyen egyszerű? A receptért kattints ide, és mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd el valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Cékla tojással? Miért ne?
Hozzávalók: 1 közepes db cékla, 100 g majonéz, 4 evőkanál ecetes torma, bors ízlés szerint, só ízlés szerint, 1 db póréhagyma, 1 db sárgarépa, 4 db főtt tojás, 1 marék dió, snidling ízlés szerint
Ebbe a látványos húsvéti salátába minden kerül, mi szemnek és szájnak ingere. A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk, a tojásokat keményre főzzük.
A céklát lereszeljük, a póréhagymát felkarikázzuk, a sárgarépát zöldséghámozóval vékonyan csíkokra szeljük. Egy nagy tálba tesszük a reszelt céklát, majd hozzáadjuk a majonézt és a tormát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Hozzáadjuk a póréhagymát és a sárgarépát, majd az egészet összeforgatjuk. A főtt tojásokat felkockázzuk, és összeforgatjuk a majonézes céklával. Aprított dióval és friss snidlinggel megszórva tálaljuk.
A teljes receptet itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy ajánld valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.
Ha már itt a medvehagymaszezon, színesítsd a salátákat egy kevés hagymával is! A medvehagyma nagyon jól passzol a tojáshoz, ráadásul még egészségesebbé teszi az ételt. Nem érdemes róla lemaradni, hiszen tudjuk, ennek a zöldségnek túl rövid a szezonja.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezek a húsvéti receptek is érdekelhetnek:
