Otthon 2023.01.27.

Így melegítsd fel a sült krumplit, hogy olyan legyen, mint a friss

Nosalty

A maradék sült krumplit, fájó szívvel ugyan, de sok esetben kidobjuk inkább, mert élvezeti értéke a nullához közelít. Mutatunk nektek néhány szuper praktikát, amivel viszont megmenthetitek a kidobás szélére sodródott hasábburgonyát.

A maradék ételt jó esetben nem szívesen dobjuk a szemetesbe, viszont nem könnyű feladat, ha szeretnénk valami hasonlóan finomat csinálni belőle, mint amilyen fénykorában volt. A sült krumpli sajnos pár óra leforgása alatt összeesik, és nem csoda, ha nem szívesen esszük már meg. Összegyűjtöttük azokat a módszereket, amikkel a fonnyadt sült krumpliból is ropogós nasit varázsolhatsz.

Az első és legfontosabb tudnivaló, hogy ne használj mikrót, mert az elektromágneses sugárzás szó szerint belülről kipárolja az ételt. Így a ropogós hatásnak már biztosan búcsút mondhatunk. Na, de most lássuk, hogyan támad fel hamvaiból a sült krumpli!

Galéria

A sült krumpli felmelegítési praktikákért kattints!

Galéria

A sült krumpli felmelegítési praktikákért kattints!

0 / 4

Klasszikus (előmelegített) sütő

Úgy, ahogy a fagyasztott rudacskákból képes ropogós, aranybarna hasábokat teremteni a sütő ereje, úgy a maradék felmelegítésére is tökéletes. Ha az alul-felül sütő funkciót állítod be, akkor 220 fokra melegítsd elő a sütőt. Ha pedig a légkeveréses opciót preferálod, akkor elég a 200-205 fok is. A krumplit egyenletesen oszlasd el a tálcán, és 5-10 percig maradjon a sütőben. Extra tipp: a melegítési idő felénél rázogasd össze, hogy ne tapadjon le.

Fotó megosztása:

Fritőz

Elsőre furcsának tűnhet, hogy megismételjük a sütést, de higgyétek el, beválik. Egy asztali sütőben vagy holland sütőben melegítsük fel az olajat (350 fok körülire), és pár perc alatt forgassuk át a burgonyaszálakat. Papírtörlővel itassuk le az olajat, és kész is.

Fotó megosztása:

Air fryer

A hagyományos sütőben készült krumplihoz hasonló végeredményt kapunk az air fryerben. Egy evőkanálnyi olaj kíséretében egyenletesen oszlassuk el a maradékot, és 3-6 percig hagyjuk sülni a 375 fokos hőségben.

Fotó megosztása:

Serpenyős megoldás

Vegyünk egy vastag serpenyőt, és tegyünk bele néhány evőkanálnyi növényi olajat. Mikor már csillog az olaj, oszlassuk el benne a krumplit, és süssük 4-6 percig. Ezután fordítsunk egyet a hasábokon, és erre az oldalára is pirítsunk rá. Kevésbé kényelmes megoldás, és többet kell majd mosogatni is, de ha nincs sütőd vagy air fryered, akkor ez a biztos trükk.