Sült banán citromhabbal

Hozzávalók 4 főre

A citromhabhoz

• 4 dl habtejszín
• 1 citromból nyert citromlé
• 2 ek tejföl

A sült banánhoz

• 4 db banán
• 2 ek vaj
• 2 ek méz
• 1 citromból nyert citromhéj
• fahéj ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• gyömbérpor ízlés szerint

Elkészítés

1. A habtejszínt felverjük, majd a citromlével elkevert tejfölt hozzáadjuk és félretesszük.
2. A banánokat meghámozzuk, és hosszában félbevágjuk.
3. A vajat egy széles serpenyőben megolvasztjuk, közben a mézet belecsorgatjuk, majd mikor már felforrósodott, a banánokat belehelyezzük.
4. Fűszerezzük, a citrom reszelt héját rászórjuk, és mindkét oldalát megpirítjuk pár perc alatt.
5. Tálaláskor melléhelyezünk egy gombócot a citromos habból, és tetszés szerint vékony citromkarikával díszítjük.

Tudj meg többet A Konyhafőnök adásáról itt!