Újabb kutatás bizonyította, mennyire fontos, hogy a gyerek rendszeresen reggelizzen, sőt az is, hogy egészségeset egyen a nap első étkezésén. A Frontiers in Nutrition szaklapban megjelent spanyol tanulmány kimutatta, hogy fontos összefüggések vannak a gyerekek viselkedése és a reggeli között. Míg a korábbi kutatások már feltárták a tápláló reggeli fontos szerepét, az új tanulmány az első, amely megvizsgálja az étkezés kihagyásának hatását, és azt is, hogy mi történik, ha a gyerek nem otthon eszi meg az ételt.
Eredményeink azt sugallják, hogy nemcsak a reggelizés fontos, hanem az is, hogy a fiatalok hol és mit esznek
– mondta dr. José Francisco López-Gil, a tanulmány vezető szerzője. „A reggeli kihagyása vagy az otthontól távol elfogyasztott reggeli a gyermekek és serdülők pszichoszociális viselkedési problémáinak fokozott valószínűségével jár együtt. Hasonlóképpen, bizonyos ételek és italok fogyasztása magasabb vagy alacsonyabb kockázattal jár pszichoszociális viselkedési problémákkal kapcsolatban.” Az előbbi kategóriába tartozik a feldolgozott hústermékek, az utóbbiba például a gabonák vagy a tejtermékek fogyasztása.
A kutatók egy 2017-es spanyol felmérés adatait használták, amit a gyerekek törvényes képviselői tölthettek ki. Ebben kérdeztek a reggeli tartalmára és a pszichés állapotra is. A kutatásban összesen 3772, négy és 14 év közötti gyerek vett részt.
Az eredmények azt mutatják, hogy az otthonon kívüli reggelizés majdnem annyira káros volt a gyerekek jólétére, mint az étkezés teljes kihagyása.
A kutatók úgy vélik, hogy a gyermek otthonán kívüli étkezések gyakran kevésbé táplálóak, mint a családiak, ez pedig negatívan befolyásolja a hangulatukat. Az eredmények arra is rávilágítanak, hogy a kávé, a tej, a tea, a csokoládé, a kakaó, a joghurt, a kenyér, a pirítós, a gabonapelyhek és a péksütemények mind hozzájárulnak a jobb közérzethez, és csökkentik a viselkedési problémák kialakulásának esélyét. A tojás, a sajt és a sonka fogyasztása viszont növelte a viselkedési problémák kockázatát.
Más tényezők is közrejátszhatnak egyébként az eredményekben: köztük a szülői támogatás is, amelyet a gyerekek egy otthon főzött reggeli során kaphatnak.
Még több az egészséges életmódról:
