A penész megjelenése azt jelenti, hogy az ételünk romlásnak indult, ezért, ha meglátjuk, általában rögtön ki is dobjuk. A Huffington Post összeállítása szerint viszont van pár olyan élelmiszer, amit minden kockázat nélkül meg lehet menteni az enyészettől.
Nem minden esetben leszünk rosszul a penésztől, gondoljatok a kéksajtra, a sajttálak ünnepelt sztárjára, melynek a penész adja a pikantériáját, és mégis megesszük. Na, jó ez nemes penész, ami ehető, mondhatnátok, de tényleg van olyan eset, amikor attól a csúnya penésztől sem kell tartanunk, ami az ételünk tetején felbukkan. Egy kanyarintással meg tudunk szabadulni tőle, és az ételünk ép részeit nyugodtan felhasználhatjuk.
5 fotó
Még több érdekes cikk:
