Húsvét előtti sonkajelentés: kiderült, milyen árakra számíthatunk idén

Az ünnep előtt két héttel már észrevehető drágulásnak indult a sonka. Az áremelkedésnek több különböző oka is van.

A tavaly tavaszi időszakhoz képest idén eddig 10-15%-kal drágult a sonka. A füstölt hústermékek esetében a szakemberek szerint további, nagyobb mértékű áremelésre lehet számítani még húsvét előtt.

Emelkedik a sonka ára húsvét előtt, a következő hetekben további drágulás várható

A húsvét velejárója a dráguló sonka: évente 7-8 ezer tonnát adnak el a kereskedők, aminek egyharmadát a tavaszi ünnep alatt vesszük meg. Így ilyenkor általában az igény növekedése miatt is megfigyelhető valamennyi árbeli kiugrás.

Az idei évben azonban más tényezők is hatással vannak a sonka árára, például az élősertés-tenyésztést érintő szabályozások.

A koronavírus-járvány miatt a védőruhák, fertőtlenítőszerek beszerzése extra költséget jelent a húsiparban.

Emellett a takarmány ára is jelentősen – márciusig 50 százalékkal – emelkedett. Ezt természetesen a piacra kerülő sonka ára is megérzi.


Okos tanácsok a húsvéti bevásárláshoz:

Forrásunk volt

Címlapról ajánljuk

További cikkek