A mediterrán diéta papíron a legegészségesebb étrend, ennek ellenére van mégis egy nagy hátulütője, amit egy új kutatás alkalmával tártak fel. Az American Journal for Clinical Nutrition című tudományos szaklapban publikált Oslói Egyetem kutatócsoportja arra hívja fel a figyelmet tanulmányában, hogy a főként növényi alapú étrend miatt több növényvédő és rovarölő szer juthat a szervezetünkbe, mint a hagyományos étkezéssel.
A rovarölő szerek szervezetünkre gyakorolt hatása még mindig nem teljesen tisztázott, rengeteg a kérdés velük kapcsolatban.
Egy vizsgálat például kimutatta, hogy a nem bio zöldségekből álló mediterrán étrend gyengítheti az immunrendszert, hatással lehet a termékenységre, és még a gyermekek növekedését is befolyásolhatja.
A szakértők azonban felhívják a figyelmet arra, hogy nem szabad, hogy ez elijesszen bennünket az egészséges életmódtól, hiszen mégiscsak ezek az élelmiszerek azok, amelyekkel teljessé tehetjük az étrendünket, és megvédhetnek minket a betegségektől és az elhízástól.
Ha szeretnénk kevesebb kemikáliát fogyasztani, akkor érdemes lehet néhány élelmiszerből biot fogyasztani, hiszen ezeknél az alapanyagoknál komoly szabályozás van az ilyen szeretek használatára.
Az alábbi 8 élelmiszerből jobb, ha a bio változatot választjuk:
Még több diéta:
