Nyáron sokan előszeretettel izzítják a grillt, vagy éppen gyújtanak be a bográcsozáshoz. Aki teheti, az semmiképp ne hagyja ki ezt a nyári élményt, még akkor sem, ha nincs hozzá megfelelő felszerelése, mert a Lidl június 28-tól mindent biztosít, amire szükség lehet!
A bográcsozás a magyar konyhakultúra egyik legkedveltebb szabadtéri főzési formája, amely egyszerre jelent gasztronómiai és közösségi élményt. A bogrács, vagyis a háromlábú állványon vagy láncon függő főzőedény már évszázadok óta a pásztorok és vidéki emberek nélkülözhetetlen eszköze, de napjainkban is előszeretettel használják családi és baráti összejöveteleken, különösen nyáron. A szabad tűzön főtt ételek különleges, füstös ízt kapnak, amit semmilyen konyhai módszer nem képes visszaadni.
Ha te is kipróbálnád a bográcsélményt, vagy éppen új felszerelésre van szükséged, akkor június 28-tól a Lidlben mindent megtalálsz hozzá.
A 14 literes zománcozott bogrács darabja 4999 forint, míg a 22 literesé 5999 forint. Emellől nem maradhat el a bográcsállvány sem, ami 2999 forintért vehető meg.
Utóbbi festett vas anyagú, és összecsukva körülbelül 1,2 méter, így igazán nem foglal sok helyet akkor sem, amikor használaton kívül van. Szintén jól jöhet a bográcsozás során az öntöttvas gázzsámoly, aminek darabja 5999 forint.
Mit készítsünk a bográcsban?
- a bográcsban készült legismertebb fogás a gulyásleves
- de népszerű még a pörkölt
- a halászlé
- a lecsó
- vagy akár különféle egytálételek is.
A főzés folyamata gyakran órákig tart, így tudnak igazán összefőni az ízek.
Receptajánló:
A bográcsozás során nemcsak a recept számít, hanem az előkészületek, a tüzelőanyag megválasztása, a tűz élénken tartása és az alapanyagok minősége is. A hagyományos eljárás szerint az ételt lassan, folyamatos kevergetéssel, odafigyeléssel kell főzni, így válik igazán tartalmassá és ízletessé. A bográcsozás egy olyan élmény, amely ötvözi a természet közelségét, a hagyományokat és a közös étkezés örömét.
Még több friss hír:
