4 vega/vegán közel-keleti fogás, ami azonnal elcsábít

Ha közel-keleti ételekre gondolunk, akkor általában a fokhagymakrémes shawarma, a szaftos kebab és a puha báránysültek jutnak az eszünkbe, és ez nem véletlen. Ám megannyi fantasztikusabbnál fantasztikusabb vega és vegán fogás is megtalálható a közel-keleti konyha repertoárjában. Most ezek közül mutatunk be négyet, melyeket viszonylag könnyedén, akár otthon is el lehet készíteni!

Legújabb cikkünkben olyan közel-keleti fogásokkal készültünk neked, melyeket nemcsak a vegetáriánusok és vegánok fognak kedvelni, hanem azok is, akiknek fontos, hogy vitaminokkal és rostokkal turbózzák fel a szervezetüket. Az alábbi ételek tehát számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek, de ami még ennél is jobb, hogy ízviláguk egyszerűen magával ragadó. Pontosan ezért örvendenek nagy népszerűségnek a Közel-Keleten. Szuper frissek, ízletesek és laktatóak. Kell ennél több?

7 alulértékelt közel-keleti fűszer, ami többet tud, mint a paprika

Nem is hinnéd, hogy mennyi izgalmas és különleges közel-keleti fűszer rejtőzik az áruházak polcain, ami csak arra vár, hogy te végre kipróbáld a konyhában. Ezért ha legközelebb mész bevásárolni, akkor arra biztatlak, nézz át az oregánó és a paprika tasakok tömegein és tedd a kosaradba a citrusos ízű szumákot, a kakukkfüves zaatar-t, az aromás hétfűszerkeveréket, a karakteres kardamomot, a jellegzetes illatú római köményt, az aromás őrölt koriandert vagy a különleges görögszénát. Tarts most velem, és fedezd fel ezeknek a kulináris kincseknek az elbűvölő világát.

Dimashky-Korompai Tímea

Még több cikk, ami segít majd az otthonfőzésben:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

8 krumplis ragu, ami nyáron sem terheli a gyomrot

A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.