Auguszus vége fele érik a kolbásztök, latinul Lagenaria siceraria, mely nevéhez méltóan egy igen nagy méretű tökféle. Formabontó külseje mellett finom is, sőt dekorációs elemnek sem utolsó. Maga a növény 3-5 méteresre is megnőhet, és erős indákkal tekeredik fel a támasztékra, de töktermése is igen hatalmas lehet - írja az Agraroldal.
Tudnivalók a kolbásztökről és termesztéséről
A kolbásztök hossza általában 30-100 cm közé tehető, de megfelelő gondozás mellett akár másfél méterre is kifejlődhetnek a termények, melyek átmérője elérheti a 10-15 cm-t. Súlyuk több kilogramm is lehet!
Fontos, hogy mivel egy monstrumról beszélünk, amely függőlegesen felfutó növényként magasra nő, támrendszerre van szükség a termesztéséhez, többek közt helytakarossági szempontból!
Támrendszertípusok
- lugas vagy pergola: tökéletes megoldás mindkettő, de legyenek kb. 2 méter magasak, stabilak, a termés pedig sose érjen róluk a földre
- hálós támrendszer: hely szűkében egy erős dróthálóból vagy műanyag kertészeti hálóból készített függőleges támrendszer is jó lehet, de a hálót erős karókra vagy kerítésre ajánlott rögzíteni, hogy elbírja a növény súlyát, az indákat pedig érdemes mindig ráirányítani a hálóra!
- karók, rácsok: farácsokat és karókat is bevethetünk. Ezeket körülbelül 1-1,5 méter távolságra helyezzük egymástól, a növény indáit lazán hozzájuk kötve, hogy biztosan felkapaszkodhassanak
Mikor érett a kolbásztök?
Általánosan igaz, hogy a magok elültetésétől számított 70-90 nap múlva már szüretelhető az érett tök, de figyeljük a következő jeleket:
- Szín: az érett kolbásztök színe krémszínű illetve világos zöld, nem sötétzöld, és nem túl élénk
- Héj: a héj kemény és feszes kell, hogy legyen, körömmel nem benyomható. Ha nagyon puha, akkor még éretlen!
- Méret: fajtafüggő is, de ha a növekedés lelassul, és a tök elérte a fajtára jellemző méretet (általában 30cm és 1 méter között), akkor valószínűleg érett
Még több kertészkedéssel kapcsolatos cikk:
