Ezért nem mindegy, hol és miben keleszted a tésztád

A fánkszezon miatt külön érdemes elsajátítani a kelt tészták művészetét, persze amúgy sem árt, ha rendelkezünk azzal a tudással, ami mindig segít majd sikerre vinni a különböző légies, foszlós költeményeket. Most koncentráljunk a kelesztési folyamat apróságaira – nem lesz bonyolult, eskü!

Amikor kelt tészta készül a konyhában, kicsit olyan, mintha megállna az élet: olyan szinten kell ugyanis figyelni a kényes massza jóllétére, monitorozni minden életjelét, hogy bizony úgy érezhetjük, mintha egy élő lényt nevelgetnénk a konyharuha alatt. A kelesztési periódus különösen fontos: ennek során kell a legjobban védenünk az elemektől a kelt tésztát, tegyük ezt meg maximális fokon az alábbi tippek segítségével.

Nézd meg galériánkban, mire érdemes odafigyelni a kelesztés során!

Kelt tésztás finomságok:

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Konyhai tippek, amelyeket végy elő a konyhában:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Osztrák krumplisaláta

Ha Bécsben járok, mindenképpen ennem KELL Wiener Schnitzel-t (bécsi szeletet)! Sokszor volt már szerencsénk egymáshoz, de talán legutóbb adták hozzá a legfinomabb krumplisalátát. Ezt ...