A zöldborsófőzelék az az étel, amit talán még a menzán is mindenki szeretett: a (jobb esetben) puhára főtt zöld labdacsok, a krémes főzelék és a hozzá kínált fasírt/virsli még a válogatósabbak szívét is meg tudta dobogtatni, lisztes rántás ide vagy oda. Azonban, valljuk be, hogy a klasszikus ízesítés néha picit egyhangú tud lenni: a tejjel felhúzott, liszttel sűrített, néhány szomorú petrezselyemmel díszített főzelék finom ugyan, de joggal megunható.
Lássuk, milyen fűszerrel, alapanyaggal, ízesítéssel dobhatjuk fel a zöldborsófőzelékünket a klasszikuson kívül, kattints a galériára!
5 fotó
Még több gasztrotipp itt:
