Ízek és borok

A Márton-nap másik sztárját – a libán kívül –, az újbort, könnyű „levadászni”, ha kilátogatunk a Hungexpo Ízek és borok kiállítására. Aki a múlt héten kedvet kapott ugyanis a Márton-napi libára, az jó eséllyel be is tudta szerezni hozzá a fő alapanyagot. A hét végi, a Hungexpón megrendezett Ízek és borok gasztronómiai kiállításon pedig a borok kínálják magukat. A rendezvény egyik célja ugyanis az, hogy megismertessék a hazai borvidékek kisebb-nagyobb pincészetének nedűit a nagyközönséggel, hiszen a magyar bor az elmúlt években európai szinten is egyre nagyobb elismerést vív ki.

A sok kiváló bor és pálinka mellett – hogy éhen ne maradjunk – természetesen a konyháé a másik főszerep. A látogatók egy helyen megtalálják a legismertebb magyar éttermek – mint a Bock Bisztró, a Gundel vagy a New York kávéház standjait, kedvükre válogathatnak a hagyományőrző, az újhullámos és a fúziós konyha alapvetően borokhoz tervezett konyhaművészeti remekeiből, és persze így Márton-nap környékén a libamáj többféle változatát, de lazacos falatokat is lehet kóstolni – mindezt pénztárcabarát árakon –, közben pedig gyorstalpaló gasztronómiai kurzust kaphatnak a kiállítóktól. Aki pedig egzotikusabb ízekre vágyik, az végigkóstolhatja a görög, a koszovói, az indiai vagy éppen a kínai konyha remekeit, a menüt pedig kézműves csokoládéval vagy aPataki cukrászda egy remekbe szabott desszertjével zárhatja.

A nap végén könnyűzenei koncerteken vehetünk részt, a szombati napot például a Budapest Bár régi melódiákat új köntösbe bújtató művészei andalítják a nagyérdeműt.

Ha tehát nincs még programunk a hétvégére, de kicsit is érdekel a gasztronómia és a minőségi borok világa – irány a Hungexpo. Mert ki mondta, hogy egy kiállításon csöndben kell lenni, és fesztiválozni csak nyáron lehet?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.