Idén Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje viselheti a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris László szegedi cukrászmester nyerte a Kicsi Gesztenye tortával.
- Augusztus 18-tól lehet megkóstolni a tortákat, országszerte több száz cukrászdában és természetesen 18-a és 20-a között a Magyar Ízek Utcájában, a budapesti Várkert Bazár területén.
- Az árusító cukrászdák listáját augusztus 14-től megtalálhatoda www.cukraszat.net oldalon, a lista várhatóan augusztus 18-ig napról napra bővülni fog.
- A torták minőségének védelme érdekében az idei évtől mindkét recept csak az év végétől lesz nyilvános, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.
Ezeket olvastad már?
Ez lett idén Magyarország Tortája és cukormentes tortája - nézd...
A Boldogasszony csipkéje és a Kicsi gesztenye idén a két nyertes - de vajon mi a két fő alapanyag?
Nosalty
"A nagymamám húslevese vagyok" - Konyhanyelven Pesti Istvánnal, a tatai...
Legfrissebb interjúsorozatunkban alaposan kifaggatjuk gasztroközeli alanyainkat olyan kulisszatitkaikról, amiket csak kevesen mernek/engednek megkérdezni. Ez a Konyhanyelven.
Hering András
Ezekből főztünk az internet előtt - legkedvesebb szakácskönyveink az elmúlt...
Napjainkban percek alatt receptek százához juthatunk, de mi volt régen? Az elmúlt évtizedek legnépszerűbb szakácskönyvei, amiből nagyanyáink, anyáink, és mi tanultunk főzni!
Dacota
A séf ajánlata: ,,Minden fiatalnak azt mondom, hogy meneküljön a...
A séf ajánlata című cikksorozatunk első részében Sárközi Ákost, a Textúra és a Michelin-csillagos Borkonyha tulajdonosát kérdeztük a karrierről, hírnévről és magánéletről.
Masszi- Rigó Csilla
